Az újévre minden országnak megvannak a maga hagyományai
INFOGRÁFIA - Dél-Afrika, Fülöp-szigetek, Németország. Tudja, hogy az új évre való áttérés napján a világon milyen sok és eredeti szokás figyelhető meg? ?
Megjelenés dátuma: 2017.12.30. 11:15, frissítve: 2018.03.01. 14:16
● Skócia: "Első lépés"
Skóciában, amint a 12 éjféli harang megszólal, megkezdődhet a hagyományos „Első kocogás”. A szokások szerint az első ember, aki átlépi a ház küszöbét, meghatározza a család egész éven át tartó szerencséjét. Ezenkívül célszerű először barátokat és családtagokat behozni, de legyen óvatos: mindig jobb lábbal és soha ne üres kézzel.
● Franciaország: pezsgő, gasztronómia és fagyöngy
Franciaországban szilveszterkor a vacsora ínyenc. A libamáj és a füstölt lazac általában az alapvető ételek közé tartozik. Mindegyik régiónak megvannak a szokásai, és más helyi ételeket kínál. Az asztalon talál Marennes d'Oléron osztrigát, délnyugati kacsa konfitet, burgundiai csigákat, Aquitania kaviárját.
● Norvégia: a rejtett mandula
Szilveszterkor a norvégok általában rizses puding tortát esznek, amelyben mandulát rejtettek. Az a személy, aki megtalálja az értékes ételt, biztosan boldog lesz az új évben.
● Lengyelország: pontymérleg
Azok a lengyelek, akik szerencsét kívánnak szerezni az elkövetkező hónapokra, erszényükben tartanak két-három mérleg pontyot, amelyet a szilveszteri vacsora idején ettek. A ponty az egyik legnépszerűbb hal az országban, különösen az év végi ünnepségek környékén.
● Magyarország: a házasság látható
Magyarországon szilveszterkor a szerelemre vágyó fiatal lányoknak szokásuk több fiú nevét papírra írni, és golyókba illeszteni. Ezután a húsgombókat egy vízzel töltött lábosba merítik. Az első gombóc, amely a főzés során felszínre emelkedik, tartalmazza a leendő férj nevét.
● Szlovénia: nincs fém amúgy balszerencse
Szlovéniában jobb, ha nem viszel tovább: kulcsokat, gombokat vagy fém övcsatot. Újév napján balszerencsét hozna. Ez a szokás egy helyi közmondásból ered, amely így szól: "Ha tudni akarod, mi fog történni az új évben, mássz fel egy fa kerítésen vagy fán újév napján." Nem szabad azonban semmi fémet cipelni magadon, különben nagy szerencsétlenség történik ”.
● Csehország: előzetes alma
A csehek szívesen megtudják, mi vár a jövőre. Ehhez pedig almát használnak. A gyümölcsöt kettévágják, és a mag alakja meghatározza az ember sorsát. Ha a mag kereszt alakú, akkor ez nem jó jel, és az év rossz lesz. Ha éppen ellenkezőleg, csillag alakú lesz, akkor az év gazdag és boldog lesz.
● Horvátország: rákok és homárok, persona non grata
Horvátországban nem találunk homárt vagy rákot a menüben. Ezt a két rákfélét balszerencsének tartják, mert fejjel lefelé mozognak. A csirkét is tilos, valamint minden szárnyas madarat, mert szerencsével elrepülhetnek.
● Olaszország: szerencsés lencsék
Éjfélkor az olaszok általában megkóstolják a "cotechino e lenticchie" -t. Állítólag ez a hagyományos kolbász- és lencseétel szerencsét hoz. A kerek ételek, különösen a lencse fogyasztása a jólét jele, és jó szerencsét hoz.
● Románia: beszédes állatok?
Románia valószínűleg megnyeri a világ legőrültebb szokásainak versenyét. Újév reggelén sok gazda elmegy a szarvasmarháihoz beszélgetni az állataikkal. A hagyomány szerint, ha ezen a napon hallani egy állatról, a termések jóak lesznek az elkövetkező évre.
● Moldova: a medvetánc
Szilveszterkor a moldovai emberek igazi medvebőrt adnak és táncolnak városuk körül, hogy elűzzék a gonosz szellemeket, mivel a medve a szláv mitológia védelmezője. A múltban egy igazi medve volt jelen, és táncának meg kellett volna tisztítania és megtermékenyíteni a következő év talaját. A tánc dala így szól: „Táncolj jól, öreg medve, én kenyeret és olajbogyót adok neked”.
● Albánia: a megosztás baklava
Szokás, hogy az albán asztalokon baklava, az ország hagyományos desszertje. A hagyomány szerint a nagymamák jóval a várva várt nap előtt kezdenek sütni a tésztából, és azzal érvelnek, hogy mindenkinek meg kell ennie egy darabot ebből a finom süteményből, hogy szerencséje legyen a következő évre.
● Szerbia: jól berendezett ház
A szerbek ágakkal díszítik házuk kívül és belül egyaránt. Szokás, hogy az ajtókat, asztalokat és bútorokat fenyő, babér vagy fagyöngy levelével díszítik. Ez jó tél után azt ígéri, hogy minden megint zöld lesz.
● Bulgária: a meglepetés Banitza
Bulgáriában az év első napján szokás elkészíteni egy banitsát, egy hagyományos ételt, amely sajtos pitehez hasonlít. A bolgárok különféle szerencse varázslatokat rejtenek benne. Lehetnek érmék vagy apró szimbolikus elemek, például rügyes vörös fonott darabok, amelyek az egészséget vagy a hosszú élettartamot szimbolizálják.
● Görögország: ékszerekkel díszített asztal
A szilveszteri családi vacsora során a háziasszony tányérra helyezi legszebb ékszereit, amelyeket aztán az asztalra tesznek. Ez a szokás jólétet hozna a család számára a következő évre. Az étkezés befejezése után a hagyomány azt írja elő, hogy az ételeket és az evőeszközöket csak másnap mossák. Ennek oka az, hogy Szent Vassilist (a görög karácsonyt) várják. Ezért udvarias egy kis ételt hagyni a nagylelkű látogatónak.
● Belgium: Újévi savanyú káposzta
A belgák az évet azzal kezdik, hogy megesznek egy jó savanyú káposztát, amely káposztából, kolbászból, burgonyából és szalonnából áll, mindezt néhány centiliter sörrel lemosva. De vigyázz, egy teljes rituálét kell betartani. A következő év pénzügyi biztonságának biztosítása érdekében meg kell kóstolni ezt a hagyományos ételt, miközben egy érmét szilárdan tart a kezében.
● Dánia: edénytörés
Ez a hagyomány meglehetősen nagy felhajtást vált ki: szokás az elmúlt évben felhasznált és eltört ételeket a barátaid házának küszöbe elé dobni. Minél magasabb a halom törött tányér és pohár, annál inkább megmutatja, mennyire értékelnek téged barátként.
● Spanyolország: a tizenkét éjféli szőlő
A spanyolok az új évet tizenkét szőlő elfogyasztásával kezdik. Nem tudják azonban folyamatosan lenyelni őket. Meg kell várniuk, amíg a templom harangjai éjfélt nem ütnek, és egyenként kell megenniük őket az óra minden egyes löketével. Ha megtartjuk a hagyományt, a következő tizenkét hónap boldogsággal és jóléttel tölt el. Alicante (Spanyolország délkeleti részén) borászai kezdeményezték 1909-ben a szőlőtermelés abban az évben történő felszámolása érdekében.