Az UKE tudósai bebizonyítják, hogy az inzulin hatása megváltoztatja az élelmiszer-ingerek értékelését az agyban -
"Normális esetben az agy inzulinja csökkenti a jutalom értékét, különösen a magas kalóriatartalmú ételeknél, és ezáltal a túlevés kockázatát" - magyarázza a Priv.-Doz tanulmányvezető. Dr. Stefanie Brassen az Egyesült Királyság Rendszer-idegtudományi Intézetétől. "Vizsgálatunk fő eredményei azt mutatják, hogy az inzulin az agyban a normál inzulinérzékenységű tesztalanyokban jelentősen csökkenti az étel preferenciáját és gátolja az úgynevezett jutalmazási rendszert." Ezzel szemben ezeknek a hatásoknak egyikét sem mutatták ki inzulinrezisztenciával rendelkező vizsgálatban résztvevőknél. Az inzulinrezisztencia ezért fontos a patológiás étkezési magatartás kialakulásához még cukorbeteg, de túlsúlyos embereknél is. A későbbi tanulmányokban dr. Brassen és csapata most azt vizsgálja, hogy a három hónapos étrend utáni fogyás hogyan befolyásolja az inzulin agyi hatásait.
Az inzulint közvetlenül az agyba orrspray segítségével
48 normális és túlsúlyos alany vett részt a vizsgálatban. Kezdetben inzulint kaptak - mindegyik orrspray formájában - és egy további napon placebót. "Ezzel az intranazális inzulin alkalmazással és így a vér-agy gát megkerülésével biztosítani tudtuk, hogy ez az inzulin eljutjon az agyba is" - magyarázza dr. Aranyosfejű hal. Ezután minden résztvevőnek értékelnie kellett az ételek (pl. Csokoládé) és tárgyak (pl. Ékszerek) képeit személyes preferenciáik szempontjából. Amíg ezt tették, a kutatók funkcionális mágneses rezonancia képalkotás (fMRI) segítségével figyelték meg agytevékenységüket.
Együttműködési Kutatóközpont az étkezési magatartásról
Mint „jóllakási hormon”, az inzulint a hasnyálmirigy termeli, és evés után a vérbe engedi. Ott általában az élelmiszer-bevitel révén megemelkedett cukorszint lebontásához vezet. Túlsúly, elhízás és cukorbetegség esetén ez a hatás csökken a növekvő inzulinrezisztencia miatt. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az inzulin az agyban is működik a jutalmazási rendszer struktúráiban, különösen az úgynevezett nucleus accumbensben. Emberekben ez a hatás csak az UKE idegtudósok által végzett vizsgálatig bizonyítható. A tanulmányt a Német Kutatási Alapítvány (DFG) finanszírozta a TR-SFB 134 transzregionális Együttműködési Kutatóközpont "Ingestive Behavior: Homeostasis and Reward" projektjeként.
Irodalom:
Tiedemann L. és mtsai. A központi inzulin a mezolimbikus útvonalakon keresztül modulálja az ételértékelést. Természetkommunikációk (2017)
DOI: 10.1038/ncomms16052