Az űrhajós ételek megmenthetik a rákban szenvedők életét
Már 1932-ben megállapították, hogy a rák okozta pazarlás és az alultápláltság, az úgynevezett tumor cachexia jelentős hatással van a túlélési esélyekre és az életminőségre. Ennek fényében a Bad Aacheni Német Táplálkozási és Dietetikai Intézet (D.I.E.T.) az űrhajós ételek, valamint a magas energia- és fehérjében gazdag ételek fokozottabb használatát szorgalmazza a rák korai szakaszában - mondja Birgit Junghans, az Aacheni Intézet végzett ökotrofológusa. A rákos betegek nem fogyhatnak - hangsúlyozza Sven-David Müller, az intézet szóvivője, mert a beteg a daganat előtt éhen hal.
Csak az alultápláltság okozza a daganatos betegek halálozásának 20 százalékát
A rák fogyasztó betegség, amely jelentősen megnöveli az energiaigényt. Ezt energiában és fehérjében gazdag étrenden, valamint űrhajós étrenden keresztül kellene figyelembe venni. Sok daganatos beteg szörnyű táplálkozási állapotban van a daganattal kapcsolatos katabolizmus miatt, egyidejűleg alacsony tápanyag-bevitel mellett. A nyugalmi anyagcsere aránya magasabb a rákos betegeknél az egészségesekhez képest, és függ a daganat méretétől és helyzetétől, valamint a kísérő gyulladásos folyamatoktól.
A soványodás és az alultápláltság által legyengült test ki van téve a kemoterápia és a sugárterápiák által okozott, jól ismert betegséggel összefüggő stresszeknek, amelyek mind fizikai, mind pszichológiai jellegűek. Az étvágy hiánya, émelygés, szagérzékenység, a zsírtól való idegenkedés, de a szájnyálkahártya gyulladása is ahhoz vezet, hogy a beteg nem fogyaszt elég energiát. Az alultápláltság számos közvetett és közvetlen szövődményt idéz elő:
- Izomgyengeség (a gyenge légzőizmok tüdőgyulladáshoz vezetnek)
- Mozgásképtelenség (felfekvések kialakulása és a trombózis fokozott kockázata)
- Immungyengeség (fokozott fogékonyság a fertőzésekre és gyenge sebgyógyulás)
- A fáradtság és a rossz általános közérzet további fogyáshoz vezet
A kemoterápia vagy a sugárterápia nagyobb eséllyel rendelkezik, ha a beteg megfelelően táplálkozik
DeWys 1980 és Tchekmedyian 1991 szerint a rákos betegek 6 és 30 százalék közötti súlycsökkenést szenvednek a kezelés megkezdését követő első 6 hónapban, a daganat helyétől függően. Az ilyen betegeknek sürgősen további támogatásra van szükségük az űrhajós tápláléktól annak érdekében, hogy szinte elegendő tápanyagot biztosítsanak - mondja Junghans. A jó táplálkozási állapot alapvető követelmény a betegséggel és annak kezelésével járó fizikai igénybevételek ellen. Junghans ezért rendkívül fontosnak tartja, hogy a kemoterápia vagy a sugárkezelés megkezdése előtt a beteget űrhajós táplálékkal egészítsék ki ivás vagy tubusos táplálás formájában, és így megelőzze az e táplálék bevitelének várható hiányát.