Az utóbbi évek legkellemetlenebb élménye egy pincérnél

Itt kaptam a legkellemetlenebb megbeszélést egy pincérrel az elmúlt évben, és még ennél is többet. Nem tartozom azok közé - nagyon sokakat - a román éttermek szolgáltatásai, nem tűnik számomra, hogy ekkora különbség lenne ahhoz képest, ahogy más országokban szolgálják fel Önt, ahogy szinte mindenki mondja. Valójában gyakran azzal vádolnak, hogy túl magas pontokat adtam a szolgáltatásoknak. Valójában visszatekintve azt gondolom, hogy az elmúlt két évben ritkán tettem 8 alá az osztályzatot. Most, a nat. -Ban, betettem egy 4-est, amit évek óta nem csináltam.

légy nat. egy helyi étterem egy nagy irodaházban, a Victoriei téren, az Amerikai Házban, a BRD sarkán. Azt hiszem, csak egy kis szendvicsekkel és salátákkal való uzsonnával kezdték, a földszinten, valamikor ezelőtt, majd kibővültek az emeletre, megtartva a kezdeti értékesítési helyet, lent. Az emeleten egy közepes méretű szoba van, szabálytalan helyen elrendezve. A gyorsétterem, a műanyag és a szintetikus anyagok légköre, a funkcionalitás iránti aggodalom miatt olyan hely, ahol gyorsan és nem túl drágán eszik valamit, amikor siet.

Szerintem vegyen alulról néhány salátát vagy szendvicset, és leülhessen az emeleten egy asztalhoz, megehesse őket. Ott a la carte menüjük is van, egészen kicsi, viszonylag egyszerű, városi konyha, olyan dolgokkal, amelyeket gyorsan el kell végezni - legalábbis a közös tapasztalatok szerint. Az étel kissé sós volt, de nagyon jó, főleg egy kacsacomb pürével, meglepően ízletes. Amikor bemutatkozik, ragaszkodik hozzá, hogy a természetes ételeket, a friss alapanyagokat, az egészséges termékeket, a belőlük származó dolgokat egyébként mindenki mondja. Valójában még a nevében is hangsúlyozták koncepciójukat, utalva a "természetes" kifejezésre, amelyet senki sem tud könnyen vitatni, de ellenőrizni sem lehet. Az árak elfogadhatóak, 50-60 lejjel egész jól lehet enni.

Mint az elején mondtam, a szolgálat biztosította látogatásunk egyediségét és "emlékezetességét", hogy nat. Meglepő módon tökéletesen emlékszem egy kellemetlen esetre velük, azt hiszem, hogy a nyitás után azonnal, amikor nagyon kellemetlen véleménycserét folytattam egy ottani eladóval, nem emlékszem milyen témára, de jól emlékeztem az érzésre. Akkor nem írtam róluk, mert nem étterem volt, csak egy kis szendvics- és salátabolt, amit nem értékeltem. Nem mondhatom teljes szívemből, hogy most ugyanazzal a élőlénnyel találkoztam, amely ennyire irritáló hatást vált ki rám, de egyáltalán nem lepődnék meg azon, hogy ez is.

Bárki is az, a dudu ezentúl egyszerűen az első szóváltáskor zörgött nálunk. Amikor kiderült, hogy utáljuk egymást, nem volt mit tenni. Színháziasan, demonstratívan, hivalkodóan és hangosan vágta az evőeszközöket az asztalra, én nem voltam hajlandó közvetlenül vele beszélni, és végül (hallgatólagosan) megállapodtam abban, hogy valaki más jön ránk. Legalábbis nem volt agresszív, de teljesen apatikus volt, nem vágyott arra, hogy bárkit is szolgáljon, és nem volt hajlandó aznap emlékezetre törekedni. Egyébként minden sokáig tartott, több mint egy órát vártunk arra, hogy együnk valamit, amit állítólag a gyorsétterem rendszerébe vittek be, vagy nem messze tőle. És volt még valami, ami megszakadt, és ami megmaradt a kapcsolatomból a nat. Szolgálattal. Mégpedig a bor, amit elfelejtettek hozni nekem, de ami jó volt-köszönöm a számlán ...