Azok a románok, akik meg akarják gyártani az ország első stevia-kitermelő gyárát, milyen előnyei vannak
A természet és a genetikusok azok segítségére ugranak, akik cukorbetegségben szenvednek, vagy egyszerűen fogyni akarnak. De kevesen tudják, hogy az édes stevia kiválóan helyettesíti a cukrot.
Nincs kalóriája, és teljes listát tartalmaz a szervezet számára. Érzékelve a lehetőségeket, két román befektetett ilyen növényekkel rendelkező üvegházakba.
Eric és Grania két román, akik Amerikában élnek. Bukarestben ismerkedtek meg, ahol állatgyógyászatot tanult, ő pedig kertészetet. Később a kaliforniai egyetemen a növénynemesítés és a genetika kutatója lett, és szabadalmat szerzett az édes stevia új változatára.
"Feleségemmel úgy döntöttünk, hogy csinálunk valamit az országban és Besztercén, mert kapcsolatunk van a családdal és a barátokkal. És az éghajlat jó az üzem számára. Lassan sikerült megoldanunk őket a földdel, az emberekkel, a munkaerővel és a készülékekkel. "mondja Eric Garnighian.
A Stevia rebaudiana a cukor természetes helyettesítője, édesítőereje 300-szor nagyobb. Eredetileg Dél-Amerikából származik, ahol a híres matt teához használták, és a sztíviához kapcsolódik, amelyből levest készítünk.
Olvassa el
"Így néz ki egy palánta. Metszéssel készül. És tőzegtalajt és alveoláris tálcákat használunk" - mondják a befektetők.
A Stevia könnyen karbantartható, és az első betakarítás öt hónap után jelenik meg. Fontos, hogy jól öntözzük.
"Célunk, hogy az elkövetkező 5 évben körülbelül 1000 hektár területünk legyen. Ezután elkészítjük az első stevia-kitermelő gyárat Romániában. Európában ez valóban nagyon jövedelmező. Olyan gazdákat vizsgálunk, akik szójababot vagy kukoricát termesztenek. Valami ilyesmivel. 7, 8 vagy 10-szer többet nyerhet "- mondja Grania Garnighian, Eric felesége.
A szárított leveleket innen Kínába küldik, ahol porrá vagy szirupvá alakítják. "Nem kalóriatartalmú, nem tartalmaz szénhidrátot, ezért sokat segít a cukorbetegségben, segít a fogyni vágyóknak" - mondja Dr. Daniela Chitic, táplálkozási szakember.
Hazánkban ezek a termékek megtalálhatók az egészséges élelmiszerboltokban. 11 lejbe, 50 ml szirupba és 50 lejbe kerül, egy doboz 250 gr porral, amely süteményekhez és kompótokhoz is használható.