Azonnali bográcsos szarvasmarha káposztával; Krumpli !; Könnyű és egészséges recept!
Azonnali bográcsos szárított marhahús
Azonnali fazékba szedett marhahús és Káposzta könnyen elkészíthető, gyengéd és finom! Az Instant Pot az idő töredéke alatt készíti el ezt az ételt (és mindezt egy edényben)!
A Corned Maref Brisket nemcsak csillag Szent Patrick napján, hanem egész évben kiadós ételt biztosít, különösen azokon a hűvös téli napokon!
Évek óta készítek egy serpenyőben szarvasmarhát, és bár finom és ízletes, egész nap eltart. Belépés az Instant Potba ... gyors és egyszerű előkészítés, valamint még gyorsabb és egyszerűbb főzés!
Hogyan készítsünk azonnali fazékból készült szarvasmarhát
Ez az egyszerű kedvenc néhány egyszerű lépésben készen áll!
- Keverje össze a folyadékokat, a hagymát és a fokhagymát az azonnali edényben (az alábbi recept szerint).
- Tegyen alátéteket, és tegye a tetejére a sózott marhahúst a fűszercsomaggal.
- Forraljuk fel és engedjük el a nyomást. Hagyja pihenni a sózott marhahúst, amíg a zöldségek főznek.
- Egy csésze folyadék kivételével dobjon el mindent, és adjon hozzá káposztát, burgonyát és sárgarépát. Főzzük magas hőmérsékleten 5 percig, majd gyorsan engedjük el a nyomást.
Távolítsa el a megsütött marhahúst, és tegye egy vágódeszkára. Vágjuk át a gabonát, és tálaljuk a zöldségek tetejére.
Meddig kell főzni a szarvasmarhát Úgy gondolom, hogy a 90 perc tökéletes a felolvasztott szarvasmarhához 2-3 font (vagy akár egy kicsit nagyobb).
TIPP A megsütött marhahús pihenése újra elosztja a gyümölcsleveket, így a hús puha marad.
Rendben, ha fagyasztott, sózott marhahús szegyet használ, de ne feledje, hogy növelnie kell a főzési időt. Mivel a káposztát, a burgonyát és a sárgarépát addig főzik, amíg a szarvasmarha pihen, nem áll fenn a túlsütés veszélye!
A legjobb sör
Használd a sört, amelyet szeretsz inni! Néhány sötétebb sör keserű ízt adhat a főzőfolyadékhoz, de valóban csodálatosan ízesíti a marhahúst és a zöldségeket. Javasolnék egy sötét sört, mint például a Guinness vagy az Irish Stout, igazán kiadós ízű.
Ha éppen nincs kéznél, használjon húslevest és egy kanál barna cukrot.
Tálaljuk ...
Mivel a sózott marhahús önmagában is teljes kínálat, tartsa az oldalakat elég egyszerűen. De mindenképpen készítsen egy kis kenyeret, hogy felszívja ezeket a finom gyümölcsleveket!
Maradék szarvasmarhahús szendvicsek
Semmi sem éri el a szarvasmarhahús szendvicset. Rakja magasra két szelet rozskenyérre, adjon hozzá egy kevés savanyú káposztát és őrölt köves mustárt, és máris elkészül a rubin! Ne felejtsd el a svájci sajtot! Élvezd!
Sózott marhahús receptek, amelyeket feltétlenül ki kell próbálni
Azonnali bográcsos szárított marhahús
Ez a recept egész évben biztosítja a kiadós vállalkozást, különösen azokon a hűvös téli napokon!
2 csésze víz vagy húsleves
2-3 font sertés marhahús szegy fűszercsomaggal
Keverje össze a vizet, a sört/húslevest, a hagymát és a fokhagymát egy 6QT Instant Pot-ban.
Adja hozzá a poháralátétet, és adja hozzá a szarvasmarhahús mellszeletet a fűszerkeverékkel (ha a tiéd nem rendelkezik fűszerkeverékkel, lásd a megjegyzést).
Főzzük nagy nyomáson 90 percig. Ha kész, engedje el a nyomást, és vegye le a mellkasdarabot. Sátor fóliával pihenni.
Hagyjon kb. 1 csésze folyadékot az edényben. Adjunk hozzá káposztát, burgonyát és sárgarépát. Tegye magas nyomásra 5 percre.
Gyors nyomás. Réses kanállal vigye a zöldségeket egy tálaló helyre. Tetejére vaj vagy szósz tartozik az Instant Pot-ból.
Vágja a szemes marhahúst a gabonára, és zöldségekkel tálalja.
A fűszerkeveréket 1 evőkanál pácoló fűszerrel helyettesíthetjük. A sötét sörök típustól/márkától függően kissé keserű ízűek lehetnek.
Kalória: 416, szénhidrát: 23 g, fehérje: 25 g, zsír: 23 g, telített zsír: 7 g, koleszterin: 82 mg, nátrium: 1880 mg, kálium: 984 mg, étkezési rost: 4 g, cukor: 4 g, A-vitamin: 5130 NE, C-vitamin: 73 mg, kalcium: 58 mg, vas: 3 mg