Azonnali típusú reakció egy szójatartalmú SpringerLink élelmiszer-koncentrátumra
Azonnali típusú reakció a szójabab fehérjét tartalmazó étrendporra
Összegzés
Beszámolunk egy 48 éves betegről, aki szénanáthában és szájüregi allergiás szindrómában szenved a csonthéjas/almas gyümölcsig. 30 perccel a diétás por elfogyasztása után a páciensnél generalizált urticaria, Quincke tünetek és vérnyomásesés alakult ki.
A szúráspróbában egyértelmű vizsgálati reakciókat lehetett kimutatni a nyír és a pitypang virágporára, magára az élelmiszer-koncentrátumra, valamint a szójaamin 90 (szójafehérje) és a méz összetevőire.
A fajlagos IgE szignifikánsan megnőtt a RAST 5. osztályú nyírfavirágnál, míg az 1. RAST osztályú szójabab értéke csak kissé emelkedett. A méz és a pitypang pollenje szintén csak mérsékelten növekedett a RAST 2. osztályban. Az irodalom értékelése azt sugallja, hogy keresztallergia van a nyírfa pollen fő allergénje, a Bet v1 és a nagy szekvencia-azonosságú szójafehérje között. A mézre adott egyértelmű tesztreakció a már meglévő pitypang pollenallergiának köszönhető.
Összegzés
Beszámolunk egy 48 éves nőről, aki szénanáthában és szájüregi allergiás szindrómában szenved a csonthéjas magban. A diétás por bevétele után 30 perccel generalizált csalánkiütést, angioödémát és vérnyomásesést tapasztalt.
A szúráspróbák erős reakciókat mutattak a nyírfa virágporára, a pitypang virágporára, az étrendporra, a szójafehérjére és a mézre. A fajlagos IgE magas volt a nyírfa virágporában, és csak kis mértékben növekedett a szójafehérje, a méz és a pitypang virágporában. Az irodalomban feltételezhető, hogy keresztreakció lép fel a Bet v1, a nyírfavirág fő allergénje és a szójabab fehérje között, és így a nyírfavirág élelmiszerallergiát vált ki a szójafehérjére. A mézre gyakorolt erős tesztreakciót a pitypang virágporának való érzékenység okozhatja.
Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.