Ázsiai saláta garnélával - Philandcocuisine

Ázsiai garnélarák saláta

garnélával

Visszatért a jó idő, és újra megjelenik a vágy a "friss" receptek iránt, mint a napi salátánk, ázsiai akcentusú saláta garnélával és ropogós zöldségekkel.

Ez egy nagyon egyszerű recept, meglehetősen diétás fűszerekkel, mivel olaj nélkül. Csak nuöc mam szószból és citromléből áll.

Saláta, amelyet előételként vagy főételként fogyaszthat, az arányokat az étvágyához igazítva;-)

Ehhez a recepthez 3-4 ember számára, mint kezdő, szüksége lesz:

  • 1 üveg 350 g mung babcsíra (babcsíra)
  • 2 nagy sárgarépa (vagy 3 közepes)
  • 1/2 nagy uborka (lehetőleg bio, mert megtartjuk a bőrt)
  • 2-3 mogyoróhagyma (vagy 2 kicsi friss fehérhagyma)
  • 12 közepes méretű főtt garnélarák
  • néhány koriander szár
  • 1 marék száraz sült földimogyoró só nélkül
  • 3-4 teáskanál. evőkanál nuöc mam szósz tetszés szerint (vigyázz, sós)
  • 2-3 evőkanál. ízlés szerint citromlé