Ázsiai szója tészta leves csirkével - receptek bajnokoknak

Főétel

Emberek

Idő

Kalóriák

Igazított:

Fehérje

Szénhidrátok

Lipidek

Energiaértékek

1,2 l zöldségleves, forró

3 evőkanál szójaszósz

1 citromfű szár, negyedelve

1 medvehagyma, vékony karikákra vágva

1 fokhagymagerezd, apróra vágva

1 sárgarépa, vékony csíkokra vágva

100 g póréhagyma, vékony karikákra vágva

300g csirkemell, kb. 1 cm széles

100 g soba tészta

30 g mung babcsíra (babcsíra)

néhány korianderlevél

1 mész, negyedelve

1. Forraljuk fel a húslevest és a szójaszószt a citromfűvel. Hozzáadjuk a medvehagymát és az összes többi hozzávalót, beleértve a póréhagymát is, kb. 15 perc.

2. Hozzáadjuk a csirkét, orvvadászatot kb. 10 percig nagyon alacsony lángon (a víz nem forrhat), tegye a tésztát az utolsó 5 perc főzéshez és al dente főzze.

3. Mung babcsírával, korianderrel és mésszel tálaljuk.

---