Ázsiai tésztaleves (20 perc!) - Körhinta főzés
Tudod? Hirtelen éhes vagy egy bizonyos ételre, és az az érzés, hogy most ez mindenképpen döntő az életed boldogsága szempontjából? Így éreztem magam néhány nappal ezelőtt az ázsiai tésztalevessel.
De nem olyan csúnya késztermék, ahol az íze egy tasakból fakad (bár az 5. évfolyamon szuper ízletesnek találtam. Lehetőleg nyersen és etetve, mint a chips. Uarks.). Nem, nagyon jót akartam, házi készítést és a lehető legegyszerűbbet Ázsiai tészta leves.
És elmondom, ez a recept életváltoztató!
Hadd mondjam el nagyon röviden, miről beszélünk itt:
A jó csirkehúslevest fokhagymával, gyömbérrel, szójaszószgal és kevés barna cukorral főzik. Ez csodálatosan intenzív ízt ad a húslevesnek, és tökéletes alapja lesz a tésztalevesnek! A sárgarépa, a barna gomba, az újhagyma és a tészta felszívja a húslevest, és teltnek és boldognak érezzük magunkat.
Jól hangzik? Barátok, jobb lesz! Ehhez a leveshez csak szüksége van 9 hozzávaló és 20 perc idő!
Amíg a húsleves forr, aprítsuk fel a zöldségeket és főzzük meg a tésztát. Ezúttal sárgarépát, barnagombát és újhagymát használtam, de alapvetően csak kifoszthatja a zöldségfiókját, és megnézheti, mit érez. Röviden elkészíti a kockákra vágott zöldségeket, majd először elosztja a tésztát, majd a levest pár levestálban - kész!
El is tudok képzelni például a levesbe nagyszerű paprikát, pak choi-t, hóborsót, borsót vagy cukkínit. Változhat a tésztán is. Ázsiai búzatésztát vettem, de a ramen tészta és a Mie tészta is nagyon jól megy.
És különösen, ha ismét szoros az idő, az ázsiai tésztaleves abszolút életmentő. Nem kell bevásárolni, mert a hozzávalók a hűtőben és a kamrában vannak. Chakka!
Remélem imádni fogja ezt a receptet!
Az ázsiai tészta leves:
- Könnyen.
- Töltő.
- Csomagolva zöldségekkel.
- Jó nekünk.
- 20 perc múlva az asztalon.
Kipróbálta már ezt a receptet? Akkor szólj! Hozzászólás, értékelés és ne felejtsd el feltüntetni a fotódat az Instagram-on # főző körhinta megjelölni. Köszönöm kedvesek!