Ázsiai wok zöldségek marhahússal - könnyű alacsony szénhidráttartalmú recept
Adagok:
Nehézség:
Készítmény:
Teljes:
összetevők
- 600 g Marhaszelet
- 150 g brokkoli
- 150 g karfiol
- 150 g Borsó hüvely
- 1 cukkini
- 2 Sárgarépa
- 1 pólus póréhagyma
- 1 Paprika (piros)
- 1 Paprika (sárga)
- 1 hagyma
- 2 lábujj fokhagyma
- 250 ml marhahúsleves
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 teáskanál Paprikapor
- bors
- só
Hasznosságok
- Wok serpenyő
- Vágódeszka
- konyhakés
- Fokhagymaprés
- Zöldséghámozó
- spatula
kézikönyv
Ez hogyan működik:
készítmény
Vágja a marhahúst vékony szeletekre. Mosson meg minden zöldséget. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát, és magozzuk a paprikát. Vágja szeletekre a cukkinit, a póréhagymát és a sárgarépát. Felkockázzuk a paprikát és a hagymát. Tegye a fokhagymát egy fokhagymaprésen keresztül. A brokkolit és a karfiolt apróra vágjuk.
1. lépés
Melegítsen fel egy evőkanál szezámolajat egy wok serpenyőben. Tépje meg a marhahúst és vegye ki a serpenyőből.
2. lépés
Tegye a zöldségeket 1 evőkanál szezámolajjal a serpenyőbe, és 10 percig pirítsa. Keverje rendszeresen.
3. lépés
Adja hozzá az állományt. Hagyja párolni 2 percig. Tegye vissza a marhahúst a serpenyőbe. Fűszerezzük paprikaporral, sóval és borssal. Ezután tálalja.