B csoport diéta
A legmegfelelőbb hús ebbe a csoportba a bárány, juh, nyúl, vad, kevesebb marhahús, borjúhús, máj, pulyka és csirke teljesen nem ajánlott.
Ami a halakat illeti, ehet tőkehalat, keszeget, makréla, csuka, szardínia, makréla, nagy rombuszhal, pisztráng, tokhal, kaviár (kaviár).
A sovány tej, joghurt, kefir, sajt és mozzarella a jótékony tejtermékek közé tartozik.
Az olívaolaj és a mustár kombinálható nagy babokkal, ajánlott ezeknek az embereknek, a zöldbabon, borsón, rézbabon, fehérbabon, répán, káposztán, sárgarépán, karfiolon, brokkolin, padlizsánon, zölden, gombán, paszternákon paprika, burgonya.
A gabonafélék közül köles, zabpehely, rizsliszt, habosított rizs, rizs sütemények megengedettek. Gluténmentes kenyér, szójalisztes kenyér kis mennyiségben fogyasztható.
Gyümölcsként: ananász, szőlő, szilva, papaya, majd óvatosan, kis mennyiségben mandula, gesztenye és dió.
A leghasznosabb fűszerek a pirospaprika, a curry, a gyömbér, a torma és a petrezselyem.
Nem rontja el a kis mennyiségű sört, bort és kávét, és a zöldet a teák közül kell választani, ginzenggel, gyömbérrel, petrezselyemmel, csipkebogyóval, zsályával, mentával és málna levelekkel együtt.
A B és a 0 csoport között hasonlóságok mutatkoznak a búza gluténra adott reakció szempontjából, ami lassítja az anyagcserét. Ha az ételt nem emésztik meg hatékonyan, és nem használják energiahordozóként "üzemanyagként", akkor zsírként tárolják.
A B csoportba tartozó emberek könnyedén ellenőrizhetik súlyukat az erre a csoportra jellemző étrenden keresztül, mert nem találkoznak semmilyen fiziológiai gáttal, például hormonális vagy emésztési problémákkal, mint a 0. csoport esetében.
A hús szempontjából csak a bordákat, a szívet, a sertéshúst, a csirkét, a kacsát, a libát és a tenger gyümölcseit, a szardellát, a kagylót, a rákot, a homárt, a kagylót, a polipot, az osztrigát, a rákot, a baracudát, a füstölt lazacot kell elkerülni.
Ne fogyasszon kukoricaolajat, mogyoróolajat, napraforgóolajat.
Egyéb, ennél a csoportnál teljesen alkalmatlan ételek: fekete borsó, avokádó, kukorica, tök, paradicsom, olajbogyó, retek, tofu, articsóka, fűszerként pedig tilos paprika, ketchup, kukoricakeményítő, fahéj, zselatin, tápióka.
A földimogyorót, a pisztáciát, a földimogyorót, a mogyoróvajat, a napraforgómagot, a tökmagot, a mákot, a kókuszt, a datolyát, a gránátalmát szintén kerülniük kell ezeknek az embereknek.
Ne egyen kukoricapehely, kukoricaliszt, búza, búzakorpa, rozs, vegyes gabonafélék, árpa.
Desztillált alkoholos italokat, szódát, szintetikus üdítőket és fagylaltot nem szabad az étrendbe bevinni, csakúgy, mint az aloe teákat, a genciánokat, a mészeket, a kukoricaselymet, a pásztortáskákat.
Az elkerülendő ételek, mert elősegítik a B csoport súlygyarapodását: kukorica, lencse, földimogyoró, szezámmag, búza és melléktermékek. Ezek az ételek befolyásolják az anyagcsere megfelelő működését, ami fáradtsághoz, vízvisszatartáshoz és hipoglikémiához vezet.
A B csoportba tartozó emberek képesek ellenállni a legsúlyosabb betegségeknek, például a szívbetegségnek és a ráknak, hajlamosabbak lenni olyan ritka rendellenességekre, mint például: sclerosis multiplex, krónikus fáradtság szindróma.