B1-vitamin fogyáshoz - nevek, szerepek, naponta szükségesek
A B1-vitamin egyéb elnevezései: tiamin, aneurin

A B1-vitamin szerepei:
A hiánya miatt fellépő betegségek B1-vitamin:
Forrásai B1-vitamin:
- sörélesztő - 9,6 mg/100 g;
- hántolatlan rizs, teljes kiőrlésű gabona (búza, kukorica, rozs, zab), korpa;
- földimogyoró;
- hús (túlsúlyban van az agyban, a májban és a vesékben);
- zöldségek (borsó, bab, lencse, cékla);
- gyümölcsök (szilva, szőlő);
- a tej.
ellenségek B1-vitamin:
A B1-vitamin napi szükséglete:
A B1-vitamin iránti igény nagyobb azoknál az embereknél, akik intenzív fizikai tevékenységet folytatnak, és akik sok szénhidrátot fogyasztanak. A B1-vitamin pótlása terhesség, szoptatás, stressz, fertőzések stb.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a B1, B2 és B6 vitaminokat egyenlő mennyiségben kell beadni, és hogy a B vitaminok együttesen sokkal hatékonyabban hatnak, mint külön-külön. Mint minden B-vitamin esetében, a B1-vitamin felesleges mennyisége is eliminálódik a kiválasztási folyamat során anélkül, hogy a szervezetben tárolná.