B12-vitamin - cianobalamin
B12-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely számos funkciót lát el a szervezetben, elősegítve az egészséges idegrendszer fenntartását és a vörösvértestek képződését. Tudományos nevét, a cianobalamint vagy a kobalamint a kobalt jelenléte magyarázza, amely jellegzetes vörös színét adja. Ez a vitamin elengedhetetlen a sejtanyagcseréhez és részt vesz a növekedési folyamatban.
B12-vitamin nagy szerepet játszik az idegek mielinhüvelyének kialakulásában és fenntartásában - egy bevonat, amely megvédi az egyes idegeket, lehetővé téve az impulzusok gyors továbbítását.
A B12-vitamin funkciói
- Szerep az idegrendszer működésében
- Korlátozza az izmok lebomlását
- Izomerő
- Szénhidrát anyagcsere
- DNS-szintézis
- Keringési rendszer
- A mielinhüvely kialakulása
- Gerincvelő kialakulása
- Vörös vérsejtek képződése
- Növekedési tényező
- Sejtregeneráció
Terápiás alkalmazás - javallatok
A B12-vitamin hiánya
B12-vitamin hiány elégtelen táplálékbevitel következménye (például a vegetáriánus étrendben), vagy a gyomor vagy a vékonybél terminális részének ablációjának következménye lehet.
A B12-vitaminhiány nem ritka a fejlett országokban, és a következőkben nyilvánul meg:
- ekcéma
- bőrgyulladás
- fáradtság
- emlékezet kiesés
- anémia
- szorongás
- izomfájdalom ingerlékenység
vegetáriánusok, különösen azok, akik szigorú étrendet követnek, az elégtelen táplálékbevitel miatt nem tudják kielégíteni a B12-vitamin szükségletét. Az eredmény egy súlyos hiányosság - vészes vérszegénység - amely először sápadtságon, fáradtságon, szinkópián, később pedig kognitív rendellenességeken keresztül nyilvánul meg, amelyek pszichózishoz vagy demenciához vezethetnek.
A B12-vitamin hiányának tünetei
- Átfogó vérszegénység
- Hasmenés
- Emlékezet kiesés
- Depresszió
- Menstruációs rendellenességek
- ideggyulladás
- Idegesség
- A szájüreg irritációja
- Étvágytalanság
A B12-vitamin forrásai
B12-vitamin különösen állati eredetű termékekben található meg: vörös hús (szervek) vagy baromfi, hal, osztriga, tojás, tej és sajt.
A B12-vitaminnal dúsított gabonafélék, valamint a sörélesztő szintén fontos forrás.
| B12-vitaminban gazdag ételek (mikrogrammokban/100 g) | |
| Máj | 61 |
| Osztriga | 16.5 |
| Szív | 13.5 |
| Füstölt hering | 14.4 |
| Tonhal (sütőben elkészítve) | 10.9 |
| Rák (konzerv) | 7 |
| Tojássárgája | 4.7 |
Szükséges B12-vitamin
Ajánlott adag B12-vitamin napi 2-3 mikrogramm, hús, hal és tenger gyümölcseinek fogyasztásával nyerhető.
| A B12-vitamin ajánlott adagja (mikrogrammban naponta) | |
| csecsemők | 0.5 |
| 1 és 3 év közötti gyermekek | 0.8 |
| 4 és 6 év közötti gyermekek | 1.1 |
| 7 és 9 év közötti gyermekek | 1.4 |
| 10 és 12 év közötti gyermekek | 1.9 |
| 13 és 15 év közötti serdülők: fiúk és lányok | 2.3 |
| 15 és 19 év közötti serdülők: fiúk/lányok | 2.4 |
| Felnőttek: férfiak/nők | 2.4 |
| Idősek (75 év felett): férfiak/nők | 3 |
| terhes | 2.6 |
| Szoptató nők | 2.8 |
A száraz vagy érdes tapintású haj, a töredezett haj és a lassú növekedés csak néhány a p-ból.
A korai gyermekkorban a B12-vitamin alacsony szintjét rossz kognitív teszt eredményekkel társították.
A vitaminok szedése kiegészítheti vagy biztosíthatja a szervezet normális működéséhez szükséges tápanyagokat. visz.