B12-vitamin hiány tünetei

A celiakiainak, a vegánoknak és az emésztési problémákkal küzdő embereknek fokozott a kockázata a B12-vitamin hiányának. Tudjon meg többet a tünetekről és a kezelésről ebben a cikkben.

A B12-vitamin tiszta energiaforrás. Különösen fontos az egészséges agy és az immunrendszer számára. De a B12-vitamin nem olyan, mint más vitaminok. Főleg állati eredetű termékekben található meg, például tojásban, húsban, tenger gyümölcseiben és tejtermékekben, de egyes növényi forrásokban, például algákban is.

Tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek legfeljebb 15% -a nem kap elegendő B12-vitamint az étrendjéből. Közülük a hajlamosak a vegánok, a lisztérzékenységben szenvedők vagy a különböző emésztési problémákkal küzdők.

Melyek a B12-vitaminhiány tünetei?

• rendkívüli fáradtság
• energiahiány vagy letargia
• ájulásérzet
• fejfájás
• tiuit az urechiben
• étvágytalanság
• szájfekélyek
• látási problémák
• hangulatváltozások, ingerlékenység, depresszió vagy pszichózis
• a demencia tünetei

A B12 természetes módon állati eredetű termékekben található. Ezért, ha az étrend nagyrészt növényi eredetű élelmiszerekből áll, például gyümölcsökből és zöldségekből, a B12-vitaminhiány kockázata megnő. Emellett az életkor előrehaladtával a gyomrod kevesebb savat termel, és a gyomorsav elengedhetetlen a B12 felszívódásához.

Miért van szükségünk annyira a B12-vitaminra?

Az emberi testnek B12-re van szüksége a vörösvértestek, az idegek, a DNS termeléséhez, és nem utolsósorban fontos szerepet játszik az emberi test funkcióinak támogatásában. A B12-vitamin részt vesz az idegek körüli mielinhüvely termelésében, szerepet játszik az idegi impulzusok továbbításában.

A B12-vitamin szükséges ko-faktor a DNS, az egész élet alapját képező genetikai anyag termeléséhez. Ehhez a folyamathoz folsav és B6-vitamin is szükséges. Ezen elemek hiánya problémákat okozhat.

A B12 napi szükséglete 2,4 mikrogramm. Sajnos a B12-vitamint a szervezet nem tudja előállítani, ezért táplálékból vagy kiegészítőkből kell nyernie.

Amely miatt B12-vitamin hiány jelentkezik?

A B12 hiány akkor fordul elő, amikor az emberek különféle állapotokkal küzdenek, például:

• Atrófiás gyomorhurut. Ez egy nagyon súlyos betegség, amelyben a gyomornyálkahártya elvékonyodik, és akár gyomorrákhoz is vezethet.
• Átfogó vérszegénység. Ez az állapot megnehezíti a vitamin felszívódását
• Műtét, amely eltávolítja a gyomor vagy a vékonybél egy részét.
• A vékonybelet befolyásoló egyéb állapotok, például Crohn-betegség, lisztérzékenység vagy parazita jelenléte.
• Túlzott alkoholfogyasztás
• Az immunrendszer betegségei, például Graves-kór vagy lupus.
• Gyomorkötések hosszú távú használata, mert a gyomorsav kulcsszerepet játszik a B12-vitamint tartalmazó állati fehérjék lebontásában.

Hogyan előzhetjük meg a B12-vitamin hiányát?

A legtöbb ember hús, tenger gyümölcsei vagy tejtermékek és tojás fogyasztásával tudja megelőzni a B12-hiányt.

Tippek a megfelelő étrend kiválasztásához a napi B12-vitamin szükséglet biztosításához

1. Adjon étrendhez sovány húst. A marha, a borjúmáj és a vad a B12-vitamin forrása. Ehet garnélát, kagylót és

1. Fogyasszon B12-vitaminnal dúsított gabonaféléket. Óvatosan ellenőrizze a gabonadobozok címkéit, mert nem minden gyártó ad hozzá B12-vitamint.

1. Egyél szója ételeket és italokat, amelyek B12-vitaminnal dúsítottak. A szójatej és a tofu többféle márka létezik B12-vitaminnal dúsítva.

1. Fogyasszon tejtermékeket és tojásokat. Ezek az ételek a B12-vitamin természetes forrásai.

1. Tartalmazza étrendjében a B6-vitaminban gazdag ételeket mert szükséges a B12-vitamin felszívódásához és tárolásához. A spenót, a dió, a baromfi, az avokádó, a banán és a barna rizs a B6-vitamin forrása.

1. Kerülje az alkoholt: Ne fogyasszon többet az ajánlott mennyiségnél: egy adag naponta nőknél, legfeljebb kettő férfiaknál.

1. Igyon áfonyalevet: Egy 2005-ben publikált tanulmány (1) azt mutatta, hogy az áfonyalé elősegítheti a B12-vitamin felszívódását.

1. Használjon borsot az étel ízesítésére. A piperin, a fekete borsban található anyag javíthatja a tápanyagok, például a B12-vitamin felszívódását.

1. Naponta vegyen be B12-kiegészítőket. Ezt azoknak ajánlják, akik nem fogyasztanak állati ételeket.

Hasznos információk a B12-vitaminnal kapcsolatban:

1. A B12-vitamin a vízben oldódó vitamin, mint minden más B-vitamin.Ez azt jelenti, hogy feloldódhat a vízben és a véren keresztül szállítja. Az is ismert, hogy a B12-vitamin akár négy évig is tárolható az emberi testben, és ha a B12-vitamin felesleges vagy nem kívánt, akkor a vizelettel ürül.

2. A B12-vitamin az szerkezeti szempontból a legnagyobb és legösszetettebb vitamin. Ez a vitamin természetesen megtalálható a húskészítményekben, és csak a baktériumok fermentációjának szintézisével állítható elő.

3. A B12-vitamin az döntő fontosságú az egészséges agy fenntartása szempontjából és különösen fontos az emberi test minden sejtje számára, beleértve a vér és az idegrendszer sejtjeit is. A máj elraktározza számunkra, így még akkor is, ha nem mindennap kapjuk meg, jó ideig nem fenyeget bennünket a hiány.

4. A B12-vitamin különlegessége, hogy hogyan szívódik fel. A jó felszívódás érdekében a gyomornak elegendő mennyiségű gyomorsavat és a "pepszin" nevű emésztőenzimet kell kiválasztania. Miután felszabadult, a tápanyagnak össze kell kapcsolódnia a gyomor bélése által kiválasztott "belső tényező" néven ismert fehérjével, amely megvédi azt a vékonybélbe történő felszívódás céljából. Ha a gyomor egészséges és a hasnyálmirigy jól működik, és előállítja a szükséges mennyiségű hasnyálmirigy-enzimet, akkor a B12-vitamin megfelelően felszívódik az emberi testbe.

Íme néhány tényező, amely a B12-vitamin csökkent felszívódásához vezethet.

• 50 év feletti életkor (ha nincs elegendő gyomorsav)
• Az alkoholfogyasztás (különösen a nagyon "erős" gyomorgyulladáshoz vezet, amely befolyásolja az emésztést)
• Táplálóanyag-hiányos étrend
• terhesség
• pajzsmirigy alulműködés
• Beteg gyomor-bél rendszer
• A hasnyálmirigy problémái
• Pernicious anaemia (olyan állapot, amely a belső tényező hiányát okozza)
• Műtét a gyomor vagy a vékonybél egy részének eltávolítására
• A bél gyulladásos betegségei
• Autoimmun rendellenességek
• Gyomorsavat csökkentő gyógyszerek (antacidok) hosszú távú alkalmazása

Amit többet kell tudni a B12-vitaminról?

1. A B12-vitamin az részt vesz a vörösvérsejtek termelésében, az egészséges idegrendszer fenntartása és az étel energiává alakítása. Segít az immunrendszer szabályozásában és biztosítja az optimális hangulatot. A homocisztein szabályozásának szintjét szabályozza. A homocisztein emelkedett szintje szívbetegséggel jár. A legtöbb ember, aki húst, halat, tojást és tejtermékeket fogyaszt, elegendő B12-vitamint kap tőlük, míg a vegánoknak és vegetáriánusoknak ajánlott dúsított ételeket fogyasztaniuk és napi kiegészítőket fogyasztaniuk.
2. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság általában javasolja 4 mcg naponta, terhes nőknél 5 mcg naponta, szoptatás alatt pedig 5,0 mcg naponta.
3. Felszívódási problémákkal küzdő embereknek meg kell adni B12 injekciós formában. Két hét alatt hatszor kell beadni, majd a kezelést három havonta meg kell ismételni. Az NHS szabályai szerint a neurológiai tünetekkel küzdőknek gyakrabban kell kapniuk a B12-vitamint.
4. A gyomor és a vékonybél betegségeitől szenvedő emberek, mint pl coeliakia és Crohn-betegség, vagy akiket műtéten estek át, nem tudják felszívni az étkezésből a B12-vitamint, hogy fenntartsák a megfelelő mennyiséget a szervezetben, így a kognitív funkció jelentősen csökken. A korai B12-vitaminhiány lehet az egyetlen kezdeti tünet ezeknek a bélrendellenességeknek, és ezt demencia követheti. A kutatók tanulmányozták és jelenleg is vizsgálják a B12-vitamin-hiány és a demencia lehetséges kapcsolatát. A B12-vitamin hiánya a homocisztein felhalmozódását idézi elő a vérben, és ez komolyan befolyásolhatja az egészséget. Úgy tűnik, hogy ezek a vizsgálatok egyértelműen megmutatták, hogy összefüggés lehet a megemelkedett homocisztein szint, valamint az Alzheimer-kór és a demencia előfordulása között. A B12-vitamin alacsony szintjét a kognitív hanyatlás kezdetével is összefüggésbe hozták.
5. A B12-vitamin kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel és így a test szintjét negatívan befolyásolja.

Mint sok vitamin, ez a vitamin is fontos az emberek számára. Összefoglalva: ne hagyja figyelmen kívül az étrendjét. A teljes és összetett étrend elegendő mennyiségű B12-t nyújthat Önnek, így az egészségét nem befolyásolja.

1. Patrick Massey: „Az áfonya növelheti a B12-vitamin felszívódását”, Daily Herald, 2005. november 21 .;

1. Watanabe F, Yabuta Y, Tanioka Y és mtsai. Az élelmiszerekben található biológiailag aktív B12-vitamin vegyületek a vegetáriánusok és az idősek körében a hiány megelőzésére. J Agric Food Chem 2013; 61: 6769-75.

2. megjegyzés

Hiányzott a B12-vitamin, fáradtnak éreztem magam, és gyakran fájtak a fejem. Olvastam a neten a tünetekről és elvégeztem a tesztjeimet, sőt több B hiányom is volt.

és milyen vitaminokat szedett, mivel nekem is B-hiányom van

---