B12-vitamin hiány - A leggyakoribb vitaminhiány
A leggyakoribb vitaminhiány
B12-vitamin hiány
B12-vitamin hiány: Ebben a cikkben megvizsgáljuk, mikor következik be a B12-vitamin hiánya, hogyan ismerheti fel és mely ételek segítenek ellensúlyozni ezt a hiányt. Az utolsó cikkben már megtudta, mi ez a vitamin. Mostanra tudnia kell a funkciókról is.
A B12-vitamin hiánya
Mint oly gyakran előfordul, nem veszi észre azonnal az alulkínálatot. Sajnos ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezetben nagyon nagy a B12-vitamin raktárak száma. Egy idő után megjelennek az első tünetek. Ide tartoznak elsősorban a vérszegénység. De a hajhullás, a rossz memória és a depresszió is az elégtelen ellátás következménye lehet. Ezenkívül izomgyengeség, fáradtság, gyenge koncentráció, fejfájás vagy a sejtosztódás zavara a bőrben és a nyálkahártyákban.
Sokféleképpen lehet szenvedni ennek a vitaminnak az alulkínálatától. Elsősorban a vegetáriánusok és különösen a vegánok érintettek. Itt általában nincs elegendő vitaminellátás. Alultápláltság előfordulhat étvágytalanság esetén is. A belső tényező a gyomrunkban lévő fehérje, amely felelős e vitamin felszívódásáért. Ha itt valami hiányzik műveletek vagy más okok miatt, akkor alul kínálat keletkezhet. Krónikus betegségek, például Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás, vagy olyan betegségek, mint a lisztérzékenység, megzavarhatják a B12-vitamin felszívódását. Különböző gyógyszerek, mint például az omeprazol vagy a metformin, szintén befolyásolják ezt a vitamint.
Nemcsak a vegetáriánusok és a vegánok tartoznak a kockázati csoportok közé. Alkoholisták, terhes nők, szoptató nők és idősek nem szabad alábecsülni a szükségletet.
B12-vitamint tartalmazó ételek
Nem ok nélkül a vegetáriánusokat és a vegánokat gyakran érinti az alulkínálat. Ez elsősorban azért van, mert ez a vitamin csak az állati eredetű élelmiszerekben található meg. Ez egy különleges kivétel a vitaminok esetében. Tehát, ha kevés vagy alig fogyaszt állati ételt, nem kerülheti el az étrend-kiegészítőt.
Élelmiszerek, amelyek elegendő mennyiségű vitamint biztosítanak számunkra: tollkagylók, osztrigák, balti hering, cipzárak, makréla, hering, tonhal, sertésmáj, báránymáj, csirkemáj, marhahús, camembert, Edam, tojás, fekete tőkehal, laposhal és még sok más.
Forrás - B12-vitamin hiány: