B12-vitamin Mi van benne és hol van?
A B12-vitamin felébreszt és erőt ad a mindennapi élethez. Ez még fontosabbá teszi a napi szükségletek megfelelő kielégítését. Minden, amit tudnia kell a vitaminról, a hiány tüneteiről, valamint arról, hogyan lehet felismerni és megszabadulni tőle.
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
A megfelelő működés érdekében a szervezetnek sürgősen szüksége van B12-vitaminra. De bár sok más vitamin könnyen beszerezhető étellel, csak néhány étel tartalmaz nagy mennyiségű B12-vitamint.
Mindent elmondunk a vitamin előfordulásáról, a hiány tüneteiről, valamint a diagnózisról és a terápiáról.
Miért van szüksége B 12-vitaminra?
A B12-vitamin, más néven kobalamin, részt vesz a folsavban a vörösvértestek képződésében. A vérkomponens-vas vitamin nélkül nem jut elegendő mennyiségbe a vörösvértestekbe.
Ezenkívül a B12 részt vesz a fehérje termelésében, valamint a szénhidrátok és a zsír anyagcseréjében.
Fontos az idegrendszer működése szempontjából, és részt vesz a DNS felépítésében (a genetikai információ helye). Az emberi test képes felépíteni a B12-vitamin készletet, amely több évig fog tartani.
Különösen a máj felelős a tárolásért. A szervezetnek is szüksége van erre a vitaminra, hogy a folsav-vitamin aktív maradjon a szervezetben.
A B12-vitamin egyike azoknak a vitaminoknak, amelyek a legnagyobb hatást gyakorolják teljesítményünkre és közérzetünkre.
Tünetek: hogyan lehet felismerni a hiányt?
Aki hosszú ideig fáradtnak és lemerültnek érzi magát, orvosának ellenőriznie kell, hogy B12-vitamin-hiányban szenved-e.
Hiány következhet be helytelen vagy egyoldalú étrendből (például vegán vagy vegetáriánus), de a B12-vitamin felszívódásának és felhasználásának rendellenességéből, valamint a bél betegségéből is.
A hiány egyéb tünetei:
- Fejfájás és migrén
- Izomgyengeség
- fáradtság
- Anémia
- görcsök
- Koncentrációs nehézség
B12-vitamin hiány: diagnózis és terápia
A vitaminhiány könnyen meghatározható metilmalonsav (MMA) tesztnek nevezett vizelet- vagy vérvizsgálattal.
Ha van B12-vitamin-hiány, több MMA termelődik, és bebizonyosodott, hogy a vér és a vizelet szintje emelkedik.
Ha ez a helyzet, akkor megpróbálhatja orvosolni a hiányt az étrend megváltoztatásával.
- Mivel a test B12-vitamin felszívódási képessége gyakran korlátozott, sokkal könnyebb a vitamint megszerezni nagy dózisú készítmények (tabletták, kapszulák) segítségével, amelyeket szájon át szednek. A vitamint intravénásan is be lehet adni a szervezetbe. Az orvosnak előzetesen el kell döntenie a bevitel helyes típusáról.
Mely ételek tartalmaznak B12-vitamint?
A B12-vitamin szinte kizárólag halból, húsból, tojásból és tejtermékekből képes felszívódni.
A gyümölcs, zöldség, dió és más növényi eredetű ételek, amelyek általában az egészséges táplálkozás részét képezik, alig tartalmaznak B12-vitamint.
Mennyi B12-vitaminra van szükségem?
A DGE (Német Táplálkozási Társaság) új ajánlott referenciaértékei a következők: 15 éves serdülőknek és 19 éves felnőtteknek napi 4 mikrogramm B12-vitamint kell bevenniük (korábban 3 mikrogramm volt).
A terhes és szoptató nőkre ajánlott napi 4,5 µg és 5,5 µg bevitel.
Tájékozódásképpen: Körülbelül 100 gramm mozzarella tartalmaz 2 µg B12-vitamint, főtt tojás körülbelül 1,14 µg.
Vegetáriánusoknak és vegánoknak, sportolóknak és nagyon stresszes embereknek is többet kellene gondolkodniuk a B12-vitamin beviteléről étkezés közben, vagy további készítmények, például tabletták, cseppek vagy italok szedéséről.