B1-vitamin hiány Így ismerheti fel - NetDoktor
Carola Felchner szabadúszó író a NetDoktor orvosi csapatában, valamint tanúsított képzési és táplálkozási tanácsadó. Különféle szaklapoknál és online portáloknál dolgozott, mielőtt 2015-ben szabadúszó újságíró lett. Szakmai gyakorlata előtt fordítást és tolmácsolást tanult Kemptenben és Münchenben.
B1-vitamin hiány akkor fordulhat elő, ha alacsony vitamin-tartalmú étrendet fogyaszt, fokozott igénye van (pl. terhesség alatt), vagy csak csökkentett mértékben képes felszívni a bélben lévő vitamint. A magas alkoholfogyasztás, étkezési rendellenességek, tartós táplálkozás infúziókon keresztül és a vesebetegségek szintén B1-vitamin-hiányhoz vezethetnek. Tudjon meg többet a B1-vitamin hiányának hatásairól itt.
A B1-vitamin hiánya: okokat okoz
A B1-vitamint (tiamin) valójában elegendő mennyiségben tartalmazzák az élelmiszerek. A B1-vitamin-hiány tehát főleg a fejlődő országokban figyelhető meg, ahol az alultápláltság vagy az alultápláltság miatt az igény nem elégíthető ki.
Amikor az iparosodott országokban az embereknél tiaminhiány alakul ki, ez azért van, mert túl kevés vitamin felszívódik a belekben. Ennek lehetséges okai a gyomor-bélrendszeri vagy májbetegségek, de az alkoholfogyasztás és az étkezési rendellenességek is. Terhesség alatt megnő a B1-vitamin iránti igény. Ez néha a B1-vitamin hiányához is vezet, különösen terhességi betegség (hyperemesis gravidarum) esetén.
Ezen kívül vannak olyan ételek, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek akadályozzák a B1-vitamin felszívódását - ha megfelelő mennyiségben fogyasztják őket. Ide tartozik például a tea, a kávé, de a tealevelek vagy a bétel diófélék is, amelyeket egyes országokban gyakran rágnak. A különféle édesvízi halak és kagylók szintén tartalmaznak egy enzimet, amely lebontja a tiamint. De ez csak akkor jelent problémát, ha nyersen fogyasztják őket. Az enzimek főzés közben elpusztulnak.
B1-vitamin hiány: Tünetek
A B1-vitamin elsősorban a szénhidrátok metabolizmusához és így az energiatermeléshez szükséges. Ezért a tiaminhiány számos területet érint, beleértve az idegrendszert is.:
- alvászavarok
- Fogyás
- Étvágytalanság
- hányinger
- Szív- és érrendszeri elégtelenség
- Izomgyengeség és bénulás
- izom fájdalom
- Lábgörcsök ill
- mentális változások, mint szorongás, depresszió, ingerlékenység
Ha nem kezelik, a B1-vitamin hiánya halálhoz vezet.
B1-vitamin hiány: a beriberi speciális formája
A beriberi a tiaminhiányos betegség speciális formája. A betegség akkor alakul ki, ha az ember kizárólag géppel hámozott és csiszolt rizst eszik, amint ez korábban az ázsiai börtönök fogvatartottjainál történt.
Manapság a beriberi főleg a fejlődő országokban fordul elő. Jellemző tünetek a szívizom gyengesége és depressziója, valamint a vázizmok elvesztése, különösen a lábakban, és a vízben visszatartott szövet (ödéma).
Az orvosok különbséget tesznek a beriberi különböző formái között:
- Száraz (bénító vagy ideges) beriberi: a B1-vitamin hiányának neurológiailag hangsúlyozott formája; főleg izomgyengeség, reflex és érzékszervi rendellenességek alapján ismerhető fel; súlyos esetekben rohamok fordulnak elő.
- Nedves (szív) beriberi: a B1-vitaminhiány ödémás formája a szív megnagyobbodásával, gyors pulzusszámmal, szívelégtelenséggel, légzési problémákkal és ödéma kialakulásával.
- Agyi beriberi: Wernicke encephalopathiához (lásd alább) és Korsakoff pszichózishoz vezet (különösen alkoholfogyasztással, de alultápláltsággal, gyomorrákkal és AIDS-szel is); itt a vitaminhiány elsősorban az idegrendszert érinti.
B1-vitamin-hiány: a Wernicke encephalopathia speciális formája
A Wernicke encephalopathia oka az agy elégtelen ellátása B1-vitaminnal (tiamin). Lehetnek olyan örökletes tényezők is, amelyek növelik a Wernicke-encephalopathia kialakulásának kockázatát B1-vitamin-hiány esetén. Ezt azonban még nem sikerült egyértelműen tisztázni.
A tartós B1-vitamin-hiány károsítja az agy idegsejtjeit, ami végső soron elpusztítja őket. Ennek eredményeként az agy már nem képes bizonyos feladatokat a szokásos módon végrehajtani.
A Wernicke encephalopathia általában egy úton fejlődik ki B1-vitamin hiány alkoholfogyasztással vagy étkezési rendellenességekkel és az ezzel járó hiányos tiaminbevitel kapcsán.