Bab, a test egészségének forrása Diéta és fogyás
Néhány évtizeddel ezelőtt nem hiányzott az élelemből. Most a táplálkozási szakemberek azt kérik tőlünk, hogy együk meg. A zöld vagy a szárított bab egészséges egészséget jelent.
Bár többféle bab, fehér, fekete vagy pasztell színű, különböző méretű, tápértékük ugyanaz: alacsony kalóriaszám, nagyszámú szénhidrát és nagyon kevés zsír. Ezenkívül a bab tartalmaz A-vitamint, B-vitamint, káliumot és rostot, amelyek segítik az emésztőrendszert, csökkentik a székrekedést és a vér koleszterinszintjét, és megakadályozzák a vastagbélrákot.
Tegyen helyet neki az életében
Nem szükséges minden nap babot enni. Elég kombinálni a napi étrendet, hogy biztosítsuk a szervezetnek szükséges tápanyagokat.
• tészta zöldbabbal
• házi kenyér babgal, a tésztában
• babsaláta (lehetőleg színes)
"Helyettesítheti" a húst
A bab helyettesítheti a húst, a gombával és a szójával együtt. Túlzott fogyasztása esetén a hús káros lehet a szervezetre, másrészt hiánya megfosztja a teljes fehérjéktől. Húst érdemes hetente 2-3 alkalommal enni, a fennmaradó időben pedig növényi fehérjéket tartalmazó pótlókat kell keresni.
Megszünteti a bél kellemetlenségét
Köztudott, hogy feleslegben fogyasztva a bab elősegíti a gázt. Tanulja meg úgy elkészíteni, hogy sem Önnek, sem családjának ne legyenek ilyen problémái.
► hagyja a babot egy éjszakán át langyos vízzel ellátott edényben
►cserélje többször a forrásban lévő vizet
► adjon hozzá egy teáskanál szódabikarbónát az első vízhez
►konzerv babot használjon, mert az általa végrehajtott folyamatok miatt a gáznemű anyagok mennyisége csökken
►mint babot vesz fel az étrendbe, a szervezete megszokja ezt a fajta rostot.
Lásd még egy tökéletes babpörkölt receptet!
Utoljára módosítva: 2020. február 18., 11:01