Baba 12 és 36 hónap között a speciális étrend folytatásának fontossága Le blog des Papas
A SFAE (French Childhood Food Union) 2013 novemberében közzétett Nutri-bébé tanulmányát 1188, 15 napos és 3 év közötti gyermek édesanyján végezték. Ez a kiadvány elárulja, hogy a szülők szigorúan tiszteletben tartják az 1 éves korig tartó gyermekek számára készített táplálkozási ajánlásokat, de sok otthonban a csecsemők úgy kezdenek enni, mint a felnőttek. Tévesen mini felnőttként tartják számon, aki ugyanolyan étrendben részesülhet, mint az idősebbek.
Míg az étrend diverzifikációja lehetővé tette számára, hogy megismerje számos étel ízét, a legtöbb ételfelfedezésre 1 és 3 év között kerül sor. A baba már készen áll mindenféle étel megkóstolására, de ez nem jelenti azt, hogy felnőttként is ehet.
Miért fontos egy meghatározott étrend betartása 12 hónapos és legfeljebb 3 éves kor után is ?
A kisgyermekek speciális étrendjének korai elhagyása hiányosságokhoz vezethet.
1 év elteltével a babának továbbra is speciális igényei vannak a megfelelő növekedés biztosítása érdekében.
Lipid követelmények
A gyermek lipidigénye 3-5-ször nagyobb marad, mint egy felnőtté. A nem megfelelő étrend korai bevezetésével azonban 12 hónaptól kezdve a gyermekek 80% -ánál alacsonyabb lipid-bevitelt tapasztalunk, mint az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) által ajánlott napi bevitel.
Itt a probléma társadalmi, mivel a szülők gyakran szinte fóbikusan félnek attól, hogy gyermekük túlsúlyos legyen. Ezért kiküszöbölik az összes zsírt a házi készítésükből, és nagyon korán kínálják a félzsíros tejet. A lipidek azonban elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez, mivel alapvető funkcióik vannak:
- A biológiai membránok alkotóelemei
- Az idegrendszer működése
- Nagy energiafogyasztás
- A hormonok szintézisének előfutára
- Vitaminszállítás
Ezenkívül fontos, hogy a szülők megértsék, hogy a gyermekek súlygyarapodásának legfontosabb tényezője nem a lipidek, hanem a túl sok fehérjebevitel következménye (lásd alább).
A lipidekkel kapcsolatos további információkért kérjük, olvassa el erről a témáról szóló cikkünket.
Vasigény
A 2 és 3 év közötti gyermekek 75% -ában nincs elegendő vasbevitel.