Baba táplálkozási terv, mit ehetnek a csecsemők; mi nem
Az élet első néhány hónapjában az anyatej a legjobb táplálék a gyermekek számára. Minden fontos tápanyagot tartalmaz és elegendő energiát ad a csecsemőknek. Aki viszont nem akar vagy nem tud szoptatni, az helyettesítő ételt használ. Most éppúgy alkalmas az egészséges táplálkozásra és erősíti a kicsik immunrendszerét. A következő lépésben a kiegészítő tejet táplálják, amely további kalóriákat tartalmaz a szénhidrátokon keresztül, és biztosítja az idősebb gyermekek elegését. Legkésőbb, amikor az első kását tálalják, sok szülő felteszi magának a kérdést, mit szabad enni a gyerekeknek és mit nem.
Mit szabad enni a gyerekeknek?
A felnőttek által fogyasztottak nagy részét a gyerekek is elfogyaszthatják. A kivételek általában nyilvánvalóak: Például a hat hónaposnál fiatalabb csecsemőknek nem szabad enniük a nyers halat. Tehát a sushi itt tabu, mert gyakran túl sok baktériumot tartalmaz. Mivel a csecsemőknek még nincs megfelelően fejlett immunrendszere, súlyos betegségek is előfordulhatnak. Általában összehasonlíthatja a csecsemő számára a legjobb étrendet a terhesség alatti étrenddel: kerülje a nyers tojást, a nyers kolbászt, a koffeint és a nyers húst. Vannak azonban olyan ételek is, amelyek első pillantásra ártalmatlannak tűnnek, de allergiát válthatnak ki a gyermekeknél, vagy később intoleranciához vezethetnek.
Mit nem szabad enni a csecsemőknek és kisgyermekeknek?
- Glutén: A hat hónapnál fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatnak glutént tartalmazó ételeket. A glutén egy tapadó fehérje, amely számos ételben megtalálható. A legnépszerűbbek közé tartozik a tészta, a kenyér, a rizs és a gabonafélék. A glutént a kétszersült is tartalmazza, amelyet sok szülő szeret adni gyermekének. A tapadó fehérje még nem képes jól feldolgozni a csecsemőket, és a legrosszabb esetben később lisztérzékenységhez vezethet: glutén intolerancia.
- Tojás: A gyermekek főtt tojást csak hat hónapos kortól fogyaszthatnak. Győződjön meg arról, hogy a tojások kemények-e, mert a puha tojások gyakran számos, a gyermekekre veszélyes baktériumot tartalmaznak. Különösen a szalmonella az egyik leggyakoribb betegség, amelyet a petesejtek okozhatnak.
- Kiwis: A kis zöld gyümölcs sok C-vitamint tartalmaz, és valójában egészségesnek kell lenniük a gyermekek számára, igaz? A sok citrusféléhez hasonlóan a kivi is allergiát okozhat. Az allergiás reakciók nagyon veszélyesek lehetnek, különösen a kisgyermekek számára, mivel ezeket nem mindig ismerik fel azonnal. Ezért csak hat hónapos kortól szabad elkezdeni a babáknak kiwit és más citrusféléket kínálni - és akkor csak nagyon kis mennyiségben.
- Méz: Ami a mézet illeti, sok szülő nem gondol a gyermekekre veszélyes ételre. A méz azonban pusztán természetes termék, amely sok baktériumot tartalmazhat. A szennyező anyagok teljesen biztonságosak a felnőttek számára, de ételmérgezéshez vezethetnek gyermekeknél. Az egy év alatti csecsemők ezért nem fogyaszthatnak mézet.
Mítoszok a gyermekeknek szánt rossz ételről:
Vannak olyan ételek, amelyeket károsnak tekintenek a csecsemők számára. Gyakran személyes tapasztalat, de gyakran csak téves feltételezések. De mely élelmiszerek valójában ártalmatlanok?