Babpüré recept EGYENEBEN ÉLJEBB
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,6 mg | (5%) | |
| K-vitamin | 26,6 ug | (44%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 0,8 mg | (7%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 39 μg | (13%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 4,8 µg | (11%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 18 mg | (19%) | |
| kálium | 173 mg | (4%) | több |
| Kalcium | 45 mg | (5%) | több |
| magnézium | 17 mg | (6%) | több |
| Vas | 0,6 mg | (4%) | több |
| jód | 2 ug | (1%) | több |
| cink- | 0,2 mg | (3%) | több |
| telített zsír | 0,7 g | ||
| húgysav | 27 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 2 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Melegítse fel a babot a konzerv folyadékkal, öntse le a folyadékot. Nyomja össze a fokhagymagerezdeket, sózza a babot.
Pürésítse a meleg babot a kézi mixer vágóbotjával. Csepegtesse a pürét olívaolajjal.
Hámozzuk meg a mészeket, és késsel vágjuk ki a filét. Félig felezzük a chilit, vegyük le a magot és vágjuk finom csíkokra. Díszítsük a pürét mésszel és chilivel.