Bad-Buchau önkéntes tűzoltóság - az égő zsírolaj helyes kezelése

Bad Buchau önkéntes tűzoltóság

Ha zsír vagy olajat sütünk mélysütőben vagy serpenyőben, annak hőmérséklete jóval meghaladja a 100 Celsius fokot.

Ha a zsírt vagy olajat a tűzpont fölé melegítik, például egy olajsütő hibája miatt, akkor az öngyulladásnak nevezhető, úgynevezett zsírégés.

Ilyen tüzek gyakran fordulnak elő a konyhában .

Eloltani az ilyen tüzet Semmiképpen vízzel.

A víz behatolása az égő zsírba zsírrobbanást okoz. A víz hirtelen elpárolog, amikor érintkezik a vízzel

túlmelegedett zsír. Ez tűzgömbként dobja ki az edényből/olajsütőből az égő zsírt és a párolgó vizet. Ez a tűzgolyó mindent meggyújt

környezetében. Azokat, akik meg tudják menteni magukat ettől a helyzettől és túlélik a súlyos égési sérüléseket, gyakran egész életükre jelölik.

Az ilyen zsírégések oltásának helyes módja az, hogy az égő edényt megfelelő fedéllel vagy tűztakaróval takarja le. A fedő

Csak akkor távolítsa el, ha a zsír teljesen kihűlt.

Természetesen megfelelő tűzoltó készülékek is használhatók. Itt ügyelni kell arra, hogy az oltóanyag sugara ne érje közvetlenül az égő területet

Kövér marad

Ehelyett oltóanyag szőnyeget helyeznek a zsír fölé.

A tűzoltókat mindenképpen utóellenőrzésre kell hívni.