Bagel rántottával és szalonnával -
Te magad süss szaftos bageleket, tetejére könnyű tojásrántottát, ropogós szalonnát és egy kis salátát - kész a tökéletes reggeli.
Így kezdődik jól a reggel: ropogós élesztős tészta bagel ropogós szalonnával és rántottával.
Hozzávalók 8 bagelhez:
Készítmény:
Tegye az élesztőt és a cukrot egy tálba, és kissé pépesítse. Várjon egy kicsit, amíg az élesztő elfolyik. Tegye a maradék hozzávalókat egy keverőtálba, és gyúrja össze az élesztő-cukor keverékkel, hogy sima tészta legyen. Öntsük a tésztát egy tálba, és hagyjuk meleg helyen kb. 45 percig kelni.
Egy nagy lábasban forraljon fel 2 liter vizet és 1 evőkanál cukrot. Melegítsük fel a sütőt felső-alsó hőfokra 200 fokra. Mérjünk ki egyenként 110 g tésztát, és formázzuk először hosszú sorokká, majd bagellekká. Forraljuk egymás után a bageleket a még kissé forrásban lévő vízben, amíg a felszínre nem emelkednek. Vegye ki és tegye az előkészített tepsire.
Megszórjuk sült hagymával, szezámmaggal, mákkal és hagymagranulátumokkal, és az előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Vegye ki a bageleket a sütőből.
Hozzávalók az öntethez (2 fő részére):
Készítmény:
Vízszintesen felezze a bageleket. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, törjük meg a tojásokat, adjuk hozzá a serpenyőbe, és fakanállal keverjük össze a serpenyőben. Fűszerezzük sóval és borssal.
Kenje meg a salátát a bagel alsó felén. A tetejére kenjük a kész rántottát. Tegye a szalonnát a forró serpenyőbe, és ropogósra sütje. Helyezze a szalonnacsíkokat a rántotta tetejére, és tegye rá a bagel felső felét.
Gyorsan és olcsón vásároljon FFP2 maszkokat
Vásárolja meg FFP2 maszkjait az innovatív német online kereskedőtől a védelem és a biztonság érdekében Berlinből. Gyors és olcsó! Magas, tanúsított minőséget kínálunk alacsony áron. több
Készítsen kenhető anyagokat maga: ötletek és receptek
Azok, akik maguk készítenek kenőanyagokat, megtakarítják a tartósítószereket és az adalékanyagokat. És ez is gyors. Receptötletek ízletes vegetáriánus, vegán és édes kenetekhez és pasztákhoz. több
Reggeli kávézók Berlinben
Itt vannak a szakemberek egy bőséges reggelihez, amely jó kávét, valamint sütemények, gyümölcsök és gabonafélék gazdag választékát kínálja. több
| Frissítve: 2018. április 10, kedd, 11:02