Bajor káposzta - recept képpel

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

káposzta

készítmény

1.Távolítsa el a rossz leveleket a káposztából, negyedelje, mossa, szeletelje és távolítsa el a szárat.

2.Karamellizáljuk a zsírban lévő cukrot, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a köménymagot, röviden dinszteljük, adjuk hozzá a káposztát, sóval ízesítsük, jól megdinszteljük. Adjunk hozzá ecetet és egy kevés folyadékot, zárt serpenyőben mérsékelt tűzön főzzük, miközben fokozatosan további folyadékot adunk hozzá. Főzési idő 3/4-1 óra. (A gyógynövény korától függ)

3.Ha a zöldségeket meg kell kötni, akkor röviddel a főzési idő lejárta előtt kösse meg lisztes tésztával, portalanítva vagy vajgaluskával. Forraljuk fel, óvatosan keverjük, ízlés szerint fűszerezzük.

4.A gyógynövény csak 4-8 ​​percet vesz igénybe a gyorsfőzőben.

5.Jól illeszkedik a sült sertéshúshoz, és még jobb íze van felmelegedve. A fotón látható a bekötött változat!