Baktériumok, amelyek miatt a hatóságok betiltják az öt év alatti gyermekek nyers tejét
A Földművelésügyi Minisztérium figyelmeztetést ad a nyerstejre és a nyerstejből készült sajtokra, miután több öt éven aluli gyermek E.Coli baktériummal fertőzött.
Elindul a Földművelésügyi Minisztérium egészségügyi sürgősségi missziója riasztás miután több kisgyermeket nemrégiben E. Coli baktérium fertőzött. "Az egészségügyi hatóságok azt javasolják, hogy a veszélyeztetett lakosság ne fogyasszon nyers tejet vagy nyers tejsajtot. Ezek az ajánlások a következőkre vonatkoznak: kisgyermekek, különösen 5 évesnél fiatalabbak; terhes nők; immunhiányos emberek, vagyis azok, akik már betegek, nagyon fáradt vagy akár kórházba került "- írja le a állásfoglalás a Földművelésügyi Minisztériumtól.
Mely termékeket érinti ?
A riasztás a nyers tej minden márkájára vonatkozik. Sem a pasztőrözött tej, sem a pasztőrözött sajtok nem érintettek. Figyelem szintén nem vonatkozik a főtt sajtolt nyers tejsajtokra, mint például Gruyère.
Ezen kívül az egészségügyi hatóságok a hétvégén elrendelték a Saint Marcellin és a Saint-Félicien sajtok elővigyázatossági visszahívása a Drôme Fromagerie Alpine vállalat által termelt nyerstejjel, amelyet különösképpen több saját márkanév alatt forgalmaznak. Carrefour, Reflets de France, Leclerc, Lidl, Auchan, Rochambeau, Prince des Bois, Sonnailles és Prealpin. Hirtelen a riasztást kiterjesztik az összes nyers tejből készült sajtra vagy szinte.
Miért ilyen figyelmeztetés ?
Ez a hatóságok óvintézkedése. A Földművelésügyi Minisztérium egészségügyi sürgősségi missziójának vezetője, Marie-Pierre Donguy emlékeztet arra, hogy március 21 óta 13 kisgyermek fertőzött az Escherichia coli O26 típusú baktériummal. Ezeknek a gyermekeknek néhány, hat hónaptól négy évig terjedő vesebetegségben szenved. Még mindig kórházban vannak. A szennyezés pontos eredetének vizsgálata még folyamatban van. De elővigyázatosságból a hatóságok február óta visszahívták a Fromagerie Alpine teljes termelését, amely jelentős mennyiséget képvisel.