Baleline és leptin egyensúlyban - tippek a Top Form táplálkozási szakembereitől
Az étvágyat szabályozó fő hormonok a ghrelin és a leptin. Ghrelin bejelenti az éhségérzetet, a leptin pedig a jóllakottságot. De ezek a jelek mindegyike kijuthat a kezéből. Az alábbiakban olvashatja el, hogyan lehet szabályozni a ghrelin és a leptin szintjét, és hogyan lehet helyreállítani az étvágy hormon egyensúlyunkat.
Mi a ghrelin és hogyan működik
A ghrelin az éhségérzetet bejelentő hormon. A gyomor és a hasnyálmirigy sejtjei választják ki. A szív- és érrendszeren keresztül az agy hipotalamuszához jut, ahol azt az érzést kelti, hogy energiaellátásunk fogyóban van, és ennünk kell. A grelin szint emelkedik az étkezések között, különösen éjszaka, és étkezés után azonnal csökken.
Leptin - a hormon, amely arra utasít bennünket, hogy hagyjuk abba az evést
A leptin hormont a zsírszövet termeli, és a zsírsejtek szinte állandó sebességgel választják el. Ez azt jelenti, hogy minél több zsír van az ember testében, vagy annál több leptint termel. A testzsír normál szintjén ez egy önszabályozó rendszer: akkor dob, amikor a zsírsejtek mennyisége megnő - növeli a leptin termelését, ami elnyomja az étvágyat, és így fenntartja a zsírtartalékok állandó szintjét.
Miért éhesnek érezzük magunkat étkezés után - leptin diszfunkció
A leptin fő funkciójának megváltozásának fő oka, a jóllakottságra utalva, a hormon túltermelése. Ez magas zsírtartalmú embereknél tapasztalható. Ezeknek az embereknek nagyszámú zsírsejtje van, amelyek mindegyike leptint termel. A hormon krónikus feleslege túlterheli az agy receptorait, és ez csökkenti az érzékenységüket, ezért már nem reagálnak arra a jelre, hogy telítettek vagyunk. Ez negatív visszacsatoláshoz vezet, amelyben a leptin iránti csökkent érzékenység az étvágy növekedéséhez vezet, ez pedig több élelmiszer több zsír felhalmozódásához és a leptin fokozott termeléséhez vezet ördögi körben.
Az egyensúly szabályozása inzulinszabályozással
A ghrelin és a leptin diszfunkciói megváltoztatják az ételfogadási képességünket a test valós szükségleteinek megfelelően. Az energiaegyensúly és az étvágy helyreállításának kulcsfontosságú alakja az inzulin hormon, amely ellenőrzi az energiatárolókat. A magas inzulinszint jelzi a test számára, hogy abba kell hagynia az energiafogyasztást és el kell kezdeni tárolni azt. Így az inzulin megakadályozza az energia felszabadulását a zsírokból, és segít felhalmozódni a szervezetben.
Az inzulin közvetett szerepet játszik az éhségérzet kiváltásában
Ha valami könnyen emészthető dolgot eszünk, a vércukorszint hirtelen megemelkedik, és az inzulin rohan, hogy a nemrégiben elfogyasztott cukrokat a sejtekhez irányítsa. Ez a vércukorszint hirtelen csökkenéséhez vezet, amint annak valójában meg kell történnie, de hirtelen esése után azonnal ételt érezünk étkezés után. Még a vércukorszint hirtelen emelkedése, majd a vér hirtelen csökkenése átalakítja a magas vércukor-indexű, jól feldolgozott, ízlés szerint kellemes, könnyen emészthető, a zsír felhalmozódásáért és az elhízásért felelős egyszerű szénhidrátokat. Minél több zsírsejt van a testünkben, annál jobban ellenáll a leptin jóllakottsági hormonnak, és továbbra is egyre többet eszünk.
Tippek a ghrelin, a leptin és az inzulin egyensúlyának helyreállításához
Az éhséget kontrolláló hormonok egyensúlyának elérésének legjobb módja a kiegyensúlyozott étrend követése. Próbáld meg betartani ezeket a tippeket a test egyensúlyának helyreállításához:
- Fogyasszon magas rosttartalmú ételeket, hogy a falu hosszabb ideig jobban érezze magát (magvak, hüvelyesek, gyökérzöldségek és gumók).
- Fogyasszon avokádót - segít a máj méregtelenítésében és gazdag telítetlen zsírokban. Nagyon sok rostot tartalmaz, amely segíti az éhség visszaszorítását.
- Egyél tápanyagokban gazdag ételeket és ne kalóriákat - zöldségeket, gyümölcsöket, halakat. Egészséges szénhidrát-, fehérje- és zsírválaszték fogyasztása segít a szervezetnek fenntartani a szükséges energiatartalékokat, és nem fogja kínozni a farkaséhség támadásait.
- Az adagok méretét szabályozza.
- Aludj többet.