Banán, alma és sárgarépa muffin - alacsony kalóriatartalmú séf
12 muffint készít - WW alkalmas, 1 muffin = 2 PP

összetevők
| 150 g | Tönkölyliszt vagy búzaliszt |
| 1 evőkanál. | Kakaópor |
| ½ pck. | sütőpor |
| 1 csipet | só |
| 30 g | Cukor, barna |
| 1 evőkanál | édesem |
| Esetleg. | Stevia vagy édesítőszer |
| 1 kicsi | Érett banán (ok) |
| 1 kisebb | alma |
| 1 kicsi | Sárgarépa (főnév) |
| 180 g | alacsony zsírtartalmú kvark |
| 20 ml | Növényi olaj |
| 1 kicsi | Tojás (ok) |
| 1 db. | vaníliás cukor |
| 3 evőkanál | tej |
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Az almát és a sárgarépát finomra reszeljük, a banánt jól áttörjük, és mindent összekeverünk az összes többi hozzávalóval. A tészta meglehetősen kemény, nem lehet túl folyós, különben ragad.
Muffin formákba töltjük, a mennyiség 12 darabot tesz ki. Ha nem használ papír- vagy szilikonformákat, akkor jól kenje meg a tepsit.
A sütőtől függően előmelegített sütőben, 180 ° C-os felső/alsó hőfokon kb. 25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni,
A muffinok másnap ízlik a legjobban.