Banán, alma és sárgarépa muffin - alacsony kalóriatartalmú séf

12 muffint készít - WW alkalmas, 1 muffin = 2 PP

banán

összetevők

150 g Tönkölyliszt vagy búzaliszt
1 evőkanál. Kakaópor
½ pck. sütőpor
1 csipet
30 g Cukor, barna
1 evőkanál édesem
Esetleg. Stevia vagy édesítőszer
1 kicsi Érett banán (ok)
1 kisebb alma
1 kicsi Sárgarépa (főnév)
180 g alacsony zsírtartalmú kvark
20 ml Növényi olaj
1 kicsi Tojás (ok)
1 db. vaníliás cukor
3 evőkanál tej

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

Az almát és a sárgarépát finomra reszeljük, a banánt jól áttörjük, és mindent összekeverünk az összes többi hozzávalóval. A tészta meglehetősen kemény, nem lehet túl folyós, különben ragad.

Muffin formákba töltjük, a mennyiség 12 darabot tesz ki. Ha nem használ papír- vagy szilikonformákat, akkor jól kenje meg a tepsit.

A sütőtől függően előmelegített sütőben, 180 ° C-os felső/alsó hőfokon kb. 25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni,

A muffinok másnap ízlik a legjobban.