Banán és hajdina palacsinta - Én és endometriózis
Megőrülök Rembrandt munkája miatt! Lehetőségem volt fedőtől a borítóig végigírni a metszet kiállítás katalógusát, amely néhány évvel ezelőtt a Câmpulung Muscel és Muntenia közönségét örvendeztette meg. Sőt, segítettem a kiállítás rendezésében! Aztán valami mindenféle szerelem került a bőröm alá. A turmixok iránti szenvedélyem vele kezdődött. Az általunk idővel létrehozott receptek pedig Rembrandt lenyomatát viselik, csakúgy, mint a nagyszerű művészt kísérő zseni. Ezzel tudatom veled, hogy miért sok recept, amelyet itt bemutatok, Rembrandtról is szól. 🙂
Rembrandt nagy szenvedélye volt a portrék iránt: függetlenül attól, hogy a kor fontos embereiről volt-e szó, vagy éppen életét végigjárva, Rembrandt finomságokkal, fényvel és árnyékkal teli sorokon keresztül írta le az emberi lényben rejlő összes egyetemes költészetet.
Ez a metszet, amely egy nőt ábrázol, amint palacsintát süt közvetlenül Amszterdam utcáin, az egyik demonstratív mű véső tehetségéhez.!
Rembrandt pedig ma kínál Önnek egy receptet a palacsintához, nem olyanokat, mint amelyeket a nő metszeteiben sütött, de minden bizonnyal olyan ízekkel teli, mint a nagy művész minden alkotása: banán, tojás, hajdina liszt, kókuszdió összetételben reszelt, fahéj és gyömbér!
A jól megfőtt banánt villával átpasszírozzuk, összekeverjük egy tojással, hozzáadunk két evőkanál hajdina lisztet, egy teáskanál reszelt kókuszt, egy fahéjat és egy negyed teáskanál frissen reszelt gyömbért. Keverjünk össze mindent, melegítsük fel a serpenyőt egy evőkanál kókuszolajjal, osszuk ketté az összetételt, vegyük az egyik oldalt a kanállal és tegyük a serpenyőbe! Körülbelül egy perc múlva visszatérünk a másik oldalon. Ha ropogóbbnak tetszik, fordítsa meg, amikor meglátja a barna széleket! Adja hozzá a készítmény többi részét, és ismételje meg. Díszítsük a nekünk tetsző gyümölcsökkel. Olyan egyszerű és ízletes!
Finom reggeli, mindenki kedvére körítve!