Banán és karamellás réteges desszert a Thermomix®-ból

Meghívhatunk egy banán- és karamellás réteges desszertre a Thermomix®-ból?

banán

Még nem biztos? Oké, vaníliás mascarpone krémet kínálunk karamelladarabokkal, egy réteg ropogós tejcsokoládét és nagy kiemelésként a barna cukorban karamellizált banánt. Rábeszélt 😉

A banán karamellizálása nem olyan nehéz, mint elsőre látszik. Tegye a porcukor felét egy teáskanál vízzel egy bevont serpenyőbe, és lassú tűzön melegítse.

Kérjük, figyelje a serpenyőt a desszert hátralévő lépéseiben! A cukor gyorsan ég, ha a hő túl magas vagy túl sokáig karamellizált.

Egyébként minél sötétebb a karamell, annál keserűbb lesz.

További finom desszerteket a Thermomix®-hoz itt talál. Itt megtalálja az összes Thermomix® receptünk áttekintését.