Banán krónikus és akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén Kompetensen az iLive egészségéről
A cikk szakembere
Kompetens étrendi változások jelentik az akut hasnyálmirigy-gyulladás gyors gyógyulásának alapját. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén a megfelelően megfogalmazott étrend segít minimalizálni a betegség súlyosbodásának esélyét. Minél nehezebb az étrend, annál több kérdése van egy betegnek. Ehet például gyümölcsöt - különösen banánt a hasnyálmirigy-gyulladáshoz?
Kaphatok hasnyálmirigy-gyulladásos banánt?
A hasnyálmirigy-gyulladás étrendjéből kizárt termékek listája sok bogyót és gyümölcsöt tartalmaz. Például a zöld alma, a kajszibarack, az őszibarack, az egres, a ribizli, a szőlő, a szilva, a szeder, a meggy tartozik a tilalom hatálya alá. A banánt relatív terméknek tekintik - egyes esetekben ajánlatos korlátozni használatukat, másokban pedig ajánlott. Ahhoz, hogy megértse ezt a problémát, és nem károsíthatja egészségét, először el kell olvasnia a következő információkat:
[1]
Tippek
A banán szilárdan az asztalunkon van, mert megfizethetőek és egész évben kaphatók. Ez a finomság nemcsak rendkívül gyakori, de nagyon hasznos is. A friss gyümölcspép legfeljebb 75% nedvességet, legfeljebb 25% különféle cukrot, fehérjét, keményítőt, legfeljebb 0,6% illóolajat, rostot, enzimeket, pektint, almasavat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz.
A banán gyümölcsök számos hasznos tulajdonsága lehetővé teszi az étrendi táplálkozásban való felhasználást:
- gyulladásos folyamatok a szájüregben;
- pelenka vérzéssel;
- a gyomor és a nyombél fekélyével;
- mikrobiális fertőtlenítéssel;
- a belek gyulladásával, bélgyulladással, fekélyes vastagbélgyulladással.
A banán megengedett szív- és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés, magas vérnyomás, sok máj- és húgyúti betegség, görcsök esetén.
[2], [3], [4]
Szolgáltatások
Nem szükséges kizárni a banánt a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjéből - ami a legfontosabb: ne használja őket az exacerbációs időszakban, és a mérsékelt időszakokban figyelje meg a többi időszakot. A banán általában alacsony telített lipideket, nátriumsókat és koleszterint tartalmaz. A pép tápláló, gazdag vitaminokban, káliumban és mangánban.
A banángyümölcs káliumtartalma elérheti a 300 mg-ot. Sokan tudják, hogy a kálium segít a szívizom erősítésében, normalizálja a vérnyomást. A kálium részt vesz az anyagcsere folyamatok szabályozásában is, kiküszöböli a stressz hatásait - ami szintén fontos a hasnyálmirigy-gyulladásban.
Számos vitamin és ásványi anyag segít megtisztítani a vért és a test szöveteit a mérgező anyagoktól. A banánban lévő vas pedig aktiválja a hemoglobin termelését és megakadályozza a vérszegénységet.
Az élelmi rostok normalizálják a bélmozgást. Ennek köszönhetően nem csak hasnyálmirigy-gyulladással, hanem székrekedésre való hajlammal is használhatja a banánt. A banánpép megszünteti a gyomorégést, mert savas hatású.
Számos táplálkozási szakembernek tanácsos depresszióra hajlamos banánt fogyasztania: a gyümölcsök összetételében van triptofán - a szerotonin előfutára, amely felelős az ember pozitív hangulatáért.
Fontos az is, hogy a banánpép a hipoallergén termékek közé tartozik, hogy a gyümölcs könnyedén felajánlható legyen gyermekeknek, időseknek és nőknek terhesség alatt.
Sült banán hasnyálmirigy-gyulladással
A hasnyálmirigy-gyulladásban sült banán a legjobb megoldás. A hőkezelésen átesett hús különösen könnyen emészthető és nem irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Egyes tudósok azt állítják, hogy naponta néhány sült banán segít megelőzni a gyomorfekély vagy a gyomorhurut súlyosbodását.
Mi a sült banán hasnyálmirigy-gyulladás esetén?
A terápiás banánpép serkenti a hámszövet helyreállítását, serkenti a nyálka felszabadulását, amely megvédi az emésztőrendszer belső felületeit. Japán szakértők az onkológia területén azt állítják, hogy a banán szisztematikus fogyasztása megakadályozhatja az emésztőrendszer rákos folyamatait.
A hasnyálmirigy-gyulladással járó banánt sütőben, multivarkban vagy mikrohullámú sütőben lehet sütni. Íme az egyik recept a banán desszert elkészítéséhez:
- Hámozzon meg 2 darab banánt darabokra vágva, szórja meg citromlével és szórja meg cukorral, fahéjjal és mandulporral.
- Csomagolja a banán mindkét felét egy darab fóliába, formába.
- Jól fűtött sütőben tíz-tizenöt percig sütjük.
- Lehűlés után az asztalra tálalják.
Ezt a desszertet lehetőleg más ételektől elkülönítve fogyasztják - fél órával a főétkezés előtt vagy másfél órával a főétkezés után.
[5]
Ellenjavallatok
A banán összes előnye érdekében nem használhatja ezeket a gyümölcsöket, nem mindegyiket és nem mindig. A banán hasnyálmirigy-gyulladásban történő alkalmazásának ellenjavallatai:
- A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásának fázisa, a hasnyálmirigy-gyulladás akut formája (3-7 nap);
- Vérrögképződési hajlam, visszér, thrombophlebitis kockázatával;
- Infarktus utáni állapot.
- egyéni intolerancia.
A banán fogyasztása más termékekkel szintén nem ajánlott. Akkor jó, ha a banánt étkezés előtt, vagy 1,5 órával étkezés után kell megenni. Ily módon a banán előnyei a lehető legjobban megnyilvánulnak, és elkerülhetők a kellemetlen következmények a puffadás vagy az erjedés formájában.
[6], [7], [8]
Lehetséges kockázatok
Ha hasnyálmirigy-gyulladása van, akkor az alap étkezés után nem szabad sok banánt enni. Ha a gyomorüregben található banánpépet összekeverik hússal vagy más, körülbelül két-három órán át emészthető fehérjetartalmú étellel, a banánmassza belekbe történő szállítása lelassul. Ez a hús minőségi asszimilálása helyett a vándorlás megkezdését fogja okozni. Ennek következtében - fokozott gázképződés, zavart emésztés és fokozott a gyulladásos folyamat súlyosbodásának kockázata.
Az erjesztés többek között mérgező anyagokat szabadíthat fel, amelyek súlyosbítják a hasnyálmirigy-gyulladás lefolyását. A problémák elkerülése érdekében a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő banánt fél órával ebéd előtt vagy másfél-két órával utána kell enni. Sok orvos szerint a legjobb, ha reggel banánt fogyasztanak hasnyálmirigy-gyulladással.
[9], [10], [11]
Az eljárás utáni komplikációk
Ha a hasnyálmirigy-gyulladásban elfogyasztott banán után kellemetlen tünetek jelentkeztek - például megnövekedett gáztermelés, puffadás, kellemetlen érzések a gyomorban, akkor meg kell növelnie a banánfogyasztás és más ételek fogyasztása közötti időszakot. Ebben az esetben, ha a problémák továbbra is fennállnak, a banánt teljesen el kell hagyni.
Nem zárhatjuk ki annak lehetőségét, hogy a páciens egyénileg rosszul tolerálja a banángyümölcsöt. Ha van ilyen intolerancia, függetlenül attól, hogy hasnyálmirigy-gyulladása van-e vagy sem, vagy teljesen egészséges-e, az ember rosszul fogja érezni magát a banán elfogyasztása után. A lényeg az, hogy intolerancia és hasnyálmirigy-gyulladás esetén a beteg állapota jelentősen romolhat. Ezért a banán tanácsadásakor a hasnyálmirigy-gyulladásban mindig figyelembe kell vennie a beteg testének egyedi jellemzőit.
[12], [13]
vélemények
A hasnyálmirigy-gyulladásra szánt banán nem szerepel a tiltott élelmiszerek listáján - ami a legfontosabb: mérsékelt a használata. Az étrendi táplálkozás, amelyet a 2., a 4., az 5. és a 15. táblázat (gyomorhurut, az emésztőrendszer betegségei, a máj) tápláléka jelent, banán jelenlétét jelenti a betegek étrendjében. Ha van értelme a banánt a menübe felvenni, akkor a negatív mellékhatások elkerülésével a legtöbb hasznot hozhatja. A fő feltétel az, hogy ne feledkezzünk meg a mértékletességről, és kövessük a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek egyéb étrendi ajánlásait is. Kompetens megközelítéssel sokaknak sikerül meggyógyítani a hasnyálmirigy-gyulladást vagy stabil remissziós periódust elérni a betegség krónikus lefolyása során.
A hasnyálmirigy-gyulladással járó banán nem tabu, ami nem mondható el a banánkomponens levéről. Az ilyen gyümölcsleveket nem lehet inni hasnyálmirigy-gyulladással, mert a csomagokban lévő gyümölcslevek a gyümölcsrész mellett számos olyan káros adalékot tartalmaznak, amelyeket az emésztőrendszeri problémákkal küzdő emberek nem használhatnak különösebben.
A banánlé és a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő banán bekerülhet az étrendbe, csak bízzon ezen termékek minőségében. Ebben az esetben csak az elveszett egészség javára szolgálnak és segítenek.