Banán palacsinta lépésről lépésre egy fotóval

A cikk tartalma

  • Hogyan készítsünk banán palacsintát
  • Banán palacsinta - receptek
  • Klasszikus
  • A kefiren
  • Tejben
  • Banán palacsinta diéta
  • Tojással
  • Nincs tojás
  • Túróval és banánnal
  • Nincs liszt
  • Zabpehely
  • Csokoládé
  • Amerikai banánpalacsinta - főzési titkok

A palacsinta a palacsinta és a fánk távoli amerikai rokona, amelyet hagyományosan tejjel és tojással kevernek. Mindennapos reggeli alapanyagok Amerika távoli részén. Édesek, túróval, csokoládéval, gyümölcsökkel fogyasztják, szirupba áztatják, méz, lekvár. Az alábbiakban finom, egészséges és változatos banánpalacsintákról beszélünk.

Hogyan készítsünk banán palacsintát

A háziasszony, aki tud vékony palacsintát sütni, könnyen készíthet banánpalacsintát. A tőlük vásárolt termékek a legegyszerűbbek: liszt, tojás, cukor, tej, kefir. A tojásfehérjét habbá verjük, a sárgáját cukorral összetörjük és tejjel hígítjuk. A banánszeleteket turmixgéppel vagy szokásos villával kell pépesíteni. A tengerentúli palacsinták csodálatos tulajdonsága, hogy zsír nélkül sütik. Még egy öntöttvas serpenyőt is egyszer enyhén megolajoznak, hogy egymás után több süteményt megsüssenek.

Folyamatosan meglepheti a szülőket és a vendégeket, ha desszertnek cseréli az öntetet. Az amerikai stílusú palacsinták hihetetlenül finomak édes szószokkal (vanília, karamell, eper). Bevonhatja őket csokoládé paszta, lekvár, főtt sűrített tej, rétegenként piros gyümölcsökkel. A juharszirupot, a mézet, a csokoládét és a diótésztát hagyományos adalékoknak tekintik a lágy süteményekben. Előfordul, hogy palacsintából készül egy mini torta, amelyet darabokra vágva süteményként szolgálnak fel.

Banán palacsinta - receptek

A különféle receptek, lépésről lépésre bemutatják, hogyan kell buja palacsintát főzni egy száraz serpenyőben. Válasszon egyszerű banánpalacsinta receptet bármilyen alkalomra. Egyes ételek kiadós reggelire alkalmasak az egész család számára, mások - például egészséges sütemények a kedvesed kávéjához. Meglepő módon ezeket a palacsintákat tojás, tej, cukor nélkül lehet főzni. A diétás lehetőségekben az ételeket zabpehellyel és zabpehellyel helyettesítik. A nagy változatosság között minden bizonnyal talál egy ízlés szerinti receptet.

banán

Klasszikus

  • Főzési idő: 20-30 perc.
  • Adagok konténerenként: 6-8.
  • Kalóriatálak: 184 kcal.
  • Cél: reggeli, desszert.
  • Konyha: amerikai.
  • Nehézség: könnyű.

Az első egy klasszikus banánpalacsinta recept lesz, amelyet az amerikaiak nagyon tisztelnek. A szokásos fánkokkal ellentétben (keverj össze mindent és melegedj szórakozásból), a tengerentúli palacsintáknak kicsit cinkolniuk kell. A tojásfehérjét stabil habbá verjük, és a többi komponens keverékébe öntjük. Ha óvatosan összekevered a masszát, a főzés légies, puha, olvad a szádban.

  • banán (nagy) - 1 darab;
  • liszt - 1,5 csésze
  • cukor - 3 evőkanál;
  • tej - 1 csésze;
  • vaj - 40 g;
  • csirke tojás - 2 darab;
  • só - 0,5 teáskanál;
  • sütőpor - 1,5 teáskanál.

Főzés módja:

  1. Válassza szét a tojásokat fehérekre és sárgájára. Daráljuk meg a sárgáját cukorral, adjunk hozzá tört banánt vagy darabokra vágott gyümölcsöt, puha vajat. Öntsük hozzá a tejet, és keverjük simára a keveréket.
  2. A sütőport és a sót összekeverjük liszttel, hozzáadjuk a tésztához, összekeverjük.
  3. Erős habbá verjük a fehéreket, óvatosan eloszlatjuk a kész keverékben, és óvatosan összekeverjük.
  4. Süssük a palacsintákat mindkét oldalon 2-3 percig.
  5. Tálaljuk juharsziruppal, mézzel, lekvárral.

A kefiren

  • Főzési idő: 20-30 perc.
  • Adagok konténerenként: 6-8.
  • Kalóriatartalom: 146 kcal.
  • Cél: reggeli, desszert.
  • Konyha: amerikai.
  • Nehézség: könnyű.

A szokásos nagymama palacsintáihoz hasonlóan ezek a kefires vagy erjesztett sült tejből készült banánpalacsinták is gyorsan és egyszerűen elindíthatók. Ízük azonban továbbra is amerikai marad, és a megjelenésüknek megfelelőnek kell lennie: tökéletesen kerek, vékony és vöröses lapos sütemény. A tésztagyúrási folyamat egyszerű, még a tojásokat sem kell felverni. Változtassa meg a cukor mennyiségét az Ön igényeinek megfelelően, a minimálisan szükséges mennyiséget a recept tartalmazza, de ha többre van szüksége, ne habozzon hozzáadni!

  • banán (nagy) - 2 darab;
  • kefir - 1 csésze;
  • liszt - 1 csésze;
  • tojás - 2 darab;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • szóda, só - 1/2 teáskanál.

Főzés módja:

  1. Gyúrj banánszeleteket cukorral és tojással, adj hozzá kefirt, sót, szódát a keverékhez.
  2. Vigye be a lisztet, és gyúrja össze a tésztát, mintha palacsinta lenne. Vigye egyneművé botmixerrel.
  3. Adjuk hozzá az olajat, keverjük össze egy kanállal, és száraz, serpenyőben tapadásmentes bevonattal sütjük meg.

Tejben

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Adagok konténerenként: 8-10.
  • Kalóriatálak: 165 kcal.
  • Cél: reggelire, desszertre.
  • Konyha: amerikai.
  • Nehézség: könnyű.

Ez a szakasz egy másik, az Egyesült Államokban népszerű banánpalacsinta receptet vet be. Földimogyoró van jelen, és a liszt egy részét étkezési korpa váltja fel, amely elősegíti az emésztőrendszer javulását. Ez nemcsak finom palacsintát ad, hanem nagyon egészséges is a test számára. Tálalhatod mézzel, bogyókkal, gyümölcsszeletekkel díszítve, de dekoráció nélkül is nagyon ízlik ez a péksütemény!

  • búzaliszt - 150 g;
  • banán (nagy) - 1 darab;
  • tojás - 2 darab;
  • étkezési korpa - 2 evőkanál;
  • cukor - 2 evőkanál;
  • tej - 300 ml;
  • vaj - 50 g;
  • só, szóda - 1/2 teáskanál;
  • földimogyoró - 50 g.

Főzés módja:

  1. A tojásokat és a cukrot addig verjük, amíg a hab kifehéredik. Hozzáadjuk a tejet, az olvasztott vajat, összekeverjük.
  2. Keverje össze az ömlesztett termékeket: liszt, sütőpor, korpa, só. Vezesse be őket a tej-tojás keverékbe, gyúrja össze.
  3. Vágja a banánt apró kockákra. Öntsük a kész tésztába. Öntsön mogyorót oda.
  4. Sült, de jól felmelegített serpenyőben mindkét oldalán kis palacsintákat sütünk.
  5. Díszítsük a süteményeket az édes sziruppal.