Banán torta joghurton
A joghurtos banán muffin remek módja az elavult banán és kefir maradványok felhelyezésének.
összetevők
A penész kenésére:
Kenyér keksz - 1 evőkanál.
A főzési folyamat
Mondd, csak az a bajom, hogy időről időre a banán sötét marad a gazdaságban, és a családjukat megtagadják? Néha az a benyomásom, hogy az első különleges követelményem, hogy banánt vásároljak, aztán főleg nem azért esznek, hogy valami finomat kapjanak! Végül is, attól függően, hogy mi van még a hűtőszekrényben, nagyon nagy mennyiségű érés történik, ahol ilyen banánok rögzíthetők.
Mától még mindig üres és alsóbbrendű kefir csomagolásom volt, a választás a kefirre tett banántortára esett. A legtöbb konyhában megtalálható az összes többi hozzávaló is.
A vajat folyékony állapotban vajjal tegyük félre, hagyjuk kihűlni. Ezt egy 45 másodperces mikrohullámú olvasztásban tettem műanyag burkolat alatt.
A sütőt légkeringés nélkül 190 ° C-ra hevítettem.
Megtisztítjuk a banánt. Valahol a felét (a legrosszabbat) elhalasztják a burgonyapüréhez, a többit darabokra vágják - nem túl kicsi, de nem is túl nagy.
Osszuk el a kefirbanán felét.
A tojásokat cukorral és egy csipet sóval felverjük a habban.
Öntsük bele a banánt reszelt habbal, kefirrel és olvasztott vajjal.
Keverje össze a lisztet és az előre szitált sütőport a folyékony összetevőkben.
Banándarabokat kevertem a tésztába.
A formát letakarjuk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával.
Osszuk a tésztát formába, egyenlítsük meg a felületét. Ennek a tesztnek a növekedése kicsi - csak egy centiméter és 2-3.
Süssünk sütőt banános joghurton a kemencében 190 ° C hőmérsékleten, középső keringés nélkül. A sütési idő körülbelül 45-60 perc. Ha a kéreg megegyezik a fényképen láthatóval, valahol öt perces időközönként tesztet kell végeznie egy száraz sugárral.
Vegye ki a süteményt a sütőből, hagyja kihűlni és vegye ki a formából.
Ezt a kefires banános cupcake-t érdemes elkezdeni enni, csak akkor, amikor teljesen hideg, meleg nem túl finom, szerintem. A tészta laza, puha, nem gumiszerű.