Bánsági palacsinta, Petitchef recept

  • palacsinta
  • recept

összetevők

Készítmény

  • Keverje össze a tojásokat sóporral és egy evőkanál olajjal. Adjunk hozzá tejet és lisztet. Keverje jól össze, nehogy csomók képződjenek. Öntsön egy kevés ásványvizet, hogy krémes tésztát kapjon. Hagyja a tésztát 30 percig hűtőszekrényben, majd pirítsa meg a palacsintákat. A könnyebb változat érdekében Tefal serpenyőben sütöttem őket olaj hozzáadása nélkül. Annak érdekében, hogy a palacsintákat ne ragasszuk a serpenyőbe, ne adjunk hozzá cukrot az összetételhez, és ne felejtsük el olaj.
  • Közben elkészítjük a sajt töltelékét. Egy tálban összekeverünk 250 gr túrót, 1 tojást, 1 tasak vaníliás cukrot, 2 evőkanál cukrot, rumban hidratált mazsolát. .
  • Töltsön 8 palacsintát krémsajttal. Becsomagoljuk a palacsintákat, és egy vajjal kikent yena tálba tesszük. A palacsinta tetejére vajpelyhet szórunk.
  • 4 sárgájából, 1 vaníliás cukorból és 200 ml édes tejszínből vaníliás mártást készítünk, amelyet a palacsintákra öntünk. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig. Tegye a palacsintákat 7-8 percre a sütőbe, amíg a vaníliaszósz kissé sűrűsödni kezd.
  • A maradék 4 tojásfehérjéből és 6 evőkanál cukorból készítsen kemény habcsókot, és vegye ki a sütőből a tálcát palacsintával, majd tegye a habcsók rétegét.
  • Süssük újra, amíg a habcsók meg nem pirul. Tartsd szemmel, mert elég hamar megbarnul. Forrón tálalják, de nagyon jó és hideg.

Tápanyag-információ:

Táplálás:

  • Carbo: 21,9 g
  • Zsírok: 3,4 g
  • Telített zsír: 0,8 g
  • Fehérje: 6g
  • Rost: 1,2 g
  • Cukor: 1,6 g
  • ProPoints: 4
  • SmartPointok: 4

palacsinta

bánsági

kérdések:

Megjegyzések (11):

Túl sok munka . valamiért. így és így . megkóstolni.

Elkészítem ezt a desszertet, ami igazán szenzációsnak tűnik!

Jól néz ki! Én is megpróbálom!

Hihetetlenül finom és finom

Jól hangzik! holnap én is kipróbálom:)

Őrülten jó receptnek tűnik! Ossza szét a homlokát!

KIVÁLÓ, EGYETLEM A PETROSANI-ban, a HOTEL JIU-ban; KÉRTEM A KONYHÁT, HOGY ADJA MEG A RECEPTET, ÉS NEM AKAR NEM ADNI, HOGY NEM A TERÜLETÉRŐL SZÓL. JÓ SZERENCSÉT. KÖSZÖNÖM, HOGY MEGLÉT! TARTSA MÉG; GABI SEV.-TURNU SEVERIN

Kiválóak, amit az ANA LUGOJEANA-ban ettem, és egy kis flambé KIVÁLÓ