Bár a vásárlóerő kevés, a románok az élelmiszer-pazarlás élén állnak
Szerző: Valentin Vioreanu/Megjelenés dátuma: 2017-11-30 11:11
A románok az egyik legalacsonyabb vásárlóerővel rendelkeznek az Európai Unió polgárai között. Ami nem akadályozza meg őket abban, hogy a megvásárolt termékek jelentős részét eldobják. A legjobb példa az étel. Minden román évente átlagosan 520 adag ételt dob el. A hatóságok ígérete szerint jövő év közepére elkészül az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemről szóló törvény.
Egy román átlagosan évente több mint 130 kilogramm ételt dob el. Ha megnézzük az ételeket, akkor azt látjuk, hogy 24% -a főtt étel. A tetejét gyümölcsök és zöldségek követik.
És nem mutatjuk annak jeleit, hogy kevesebbet pazarolnánk, bár az elmúlt hónapban váratlan áremelkedések történtek. Az ételek már a család havi kiadásainak több mint 30% -át tették ki, ami duplája az EU átlagának.
Monica Stroe, antropológus: Szükség van a bőség megjelenítésére. Ez a fajta kényelem, beleértve az érzelmi érzést is, ha mindig van ételünk, ez késztet bennünket a tárolásra. Az 1980-as években a szűkösség kultúrájának még mindig vannak ilyen nyomai.
A háztartásokból származó hulladékhoz hozzáadódik az éttermekből és üzletekből származó hulladék.