Bár az állapotdokumentum ...
Noha az ENSZ több ügynöksége elkészíti az élelmiszer-biztonság és táplálkozás globális állapotáról szóló dokumentumot a jövő hónapban, José Graziano da Silva, a FAO főigazgatója elmondta, hogy az előzetes eredmények azt mutatják, hogy először az elhízottak sokan éheznek - írja az antena3.ro.
A táplálkozás jövőjével foglalkozó nemzetközi szimpózium római megnyitóján Graziano da Silva hangsúlyozta, hogy a rossz étrend egyre növekszik, különösen az elhízás tekintetében.
Tavaly az ENSZ becslése szerint az éhségtől szenvedő népesség 2017-ben harmadik egymást követő évben 821 millió emberre nőtt világszerte, elsősorban konfliktusok, éghajlatváltozás és a gazdaság lassú fellendülése miatt, miközben az elhízás a felnőttek körében 2016-ban több mint 672 millió embert érintett.
2016-ban például az elhízott felnőttek száma 104,7 millió embert tett ki Latin-Amerikában és a Karib-térségben, ami messze meghaladja azt a 39 millió embert, akik 2015 és 2017 között alultápláltságtól szenvedtek ebben a régióban.
"Az elhízás ma már mindenütt jelen van", anélkül, hogy különbséget tenne a fejlett és a fejlődő országok között - mondta a FAO tisztviselője, aki a problémát az étrend változásainak okozza az urbanizáció, a gyorsétterem-fogyasztás és egyéb tényezők.