Bárány Pitas recept

recept

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra (6. termosztát).

Kenje meg a bárány vállát egy edényben, ízesítse sóval és borssal, megszórja köménnyel, megszórja 2 evőkanál olívaolajjal és 1 órán át főzze a sütőben.

Mossa meg a salátát, csavarja ki és darálja össze.

Mossuk meg a koriandert, és durván vágjuk fel, keverjük össze a joghurttal, a curry-vel és a többi olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és tegyük félre.

Melegítsük a pita kenyereket néhány percig a sütőben, és vágjuk ketté.