Bárány saláta, gomba és kacsa saláta recept bárány salátához, gombához és kacsához - Marmiton

Hozzávalók

g fehér gomba (friss)

füstölt kacsafilé (mennyiség az ízlés szerint)

fokhagymagerezd (ízlés szerint)

Elég fűszeres vinaigrette

Tisztítsa meg és mossa meg a salátát. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a gombákat.
Hámozza meg és vágja le a fokhagymát a lehető legvékonyabbra.
Távolítsa el a zsírt a kacsáról, vágja vékony szeletekre (ha a vásárláskor még nem tette meg), majd apró darabokra.
Egy edénybe (vagy egy salátástálba) tegye a salátát az aljára. Helyezze a kacsát az edény közepére, majd a gombát az oldalára (hogy szép legyen).
A fokhagymát szórja szét az edényben, majd tálaláskor adja hozzá a vinegrettet.