Bárány

100 grammra: Fehérjék: 13 - Szénhidrátok: 0,5 - Zsír: 25 - Kalória: 279

Szénhidrátok Zsír

A bárány válla egészben a lapocka csontjával vagy anélkül, de mindig a fenekével van ellátva. Lehet egész vagy csont nélküli, pörköléshez feltekerve, vagy navarinokhoz és kebabokhoz darabokra vágva. A lábnál olcsóbb, kiváló darab

100 grammra: Fehérjék: 22 - Szénhidrátok: 0 - Zsír: 12 - Kalória: 196

Csont nélküli báránymell. Öröm a grill szerelmeseinek

Az állat testének alsó része. Ez egy csontban és porcokban gazdag csomó, amelyet a has izmai alkotnak. Olcsó, de nagyon ízletes, a finom téli pörköltekhez egészben és csont nélkül töltelékként, vagy darabokban, csonttal vagy anélkül, dinszteléshez, keveréshez és pároláshoz kínálják.

A láb végét végző darab, egy kis körte alakú ovális izom, amely a fogantyú tetején helyezkedik el. Kocsonyás, az egér húsa különösen puha, kemencében sütik

Daraboljon ki egy csontozatlan lábat és vágjon szeletekre, majd ízletes grillezett húsokat kap

100 grammra: Fehérjék: 23 - Szénhidrátok: 0 - Zsír: 8,9 - Kalória: 172,1