Barkács egészséges praliné Vital
Mindenféle formában és méretben, sokféle ízben kaphatók - praliné. Ezen édes csemegék többsége kalóriatartalmát tekintve nagyon kemény. Még mindig nem akarsz elmenni a finom édességek nélkül? Akkor a praliné receptjeink éppen megfelelnek az Ön számára. Egészséges és egyszerűen finom!
A tévé előtt, kis desszertként vagy egyszerűen édes snackként - bonbon indokoltan olyan népszerűek. Akár csokoládéval, marcipánnal, dióval vagy gyümölcsökkel - szinte minden ízlésnek megfelelnek. Nagyon közel áll ehhez kis csemegék hogy magad csináld. Nálunk van 10 praliné recept összerakni, aminek pontosan segítenie kell. Essünk neki!
Egészséges brownie csokoládé
- 5 dátum (gödrös)
- 50 g darált dió
- 50 g őrölt mandula
- 1/2 ek vanília hüvelykivonat
- 15 g kakaó
- egy csipet só
- Vágja a datolyákat nagyon finom darabokra.
- Tegye egy tálba a mandulát, a diót, a datolyát, a vaníliát és a kakaót, és jól összegyúrja. Ha a tészta ragad, akkor hozzáadhat egy kevés vizet, hogy homogén masszát kapjon.
- Alakítsa a tésztát kis gömbökbe, és tegye a hűtőbe 90 percre. Befejezett!
Gyümölcsös szárított gyümölcs praliné
- 350 g szárított kókuszdió
- 300 g választott szárított gyümölcs
- A szárított gyümölcs finom masszává őrlése a legjobb egy botmixerrel. A gyümölcsválasztásnak nincsenek korlátai - legyen az szilva, datolya, őszibarack vagy ananász - az ízlése dönt.
- Ezután adjunk hozzá 300 g szárított kókuszdiót, és jól gyúrjuk össze a kezével.
- Alakítsuk kis golyókká, és forgassuk bele a maradék szárított kókuszt.
Egészséges kókuszpraliné
- 150 g kókuszliszt
- 250 g szárított kókuszdió
- 3 teáskanál méz
- 2 teáskanál kókuszolaj
- A kókuszolajat egy fazékban megolvasztjuk.
- Tegyen egy tálba kókuszlisztet, kókuszreszeléket és mézet. Öntsük bele az olajat, és mindent jól gyúrjunk össze a kezünkkel.
- Ha szükséges, forgassuk újra kókuszreszelékben. Egy órára hűtőbe tesszük. Befejezett!
Egészséges quinoa málna praliné
- 70 agave szirup
- 100 g mandula paszta
- 300 g puffasztott quinoa
- 4 teáskanál kakaópor
- 12 málna
- Tegye a kókuszolajat egy serpenyőbe, és hagyja elolvadni.
- Tegye a maradék hozzávalókat egy tálba, és tegye hozzá az olvasztott kókuszolajat.
- Kezével jól összegyúrjuk, és nagyobb golyókká formáljuk. Helyezzen egy málnát minden pralinéra, és tegye a hűtőbe egy órára. Befejezett!
Egészséges matcha praliné
- 80 g datolya (kimagozva)
- 80 g banán
- 100 g zabpehely
- 1/2 evőkanál finom matcha por
- A banánt villával pépesítsük.
- A datolyákat botmixerrel aprítsa fel.
- Tegye a banánt, a datolyát és a zabpelyhet egy tálba. Adjon hozzá egy teáskanál vizet, és jól gyúrja össze a kezével. Alakítsa a tésztát kis golyókká.
- Tegye a matcha port egy tányérra, és forgassa rajta a golyókat. Hűtsük a hűtőszekrényben egy órán át. Befejezett!
Finom avokádó praliné
- 1 avokádó
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál agave szirup
- 120 g étcsokoládé
- 50 g apróra vágott mandula
- Vanília hüvely kivonat
- Vízfürdőn felolvasztjuk a csokoládét.
- Felezd meg az avokádót, távolítsd el a követ, és botmixerrel aprítsd fel a húst. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, agavé szirupot, mandulát, vaníliát és egy evőkanál kakaót, és mindent jól összekeverünk. Ezután fél óráig hűtjük a keveréket.
- Alakítsuk a keveréket kis golyókká, és forgassuk bele a maradék kakaóporba. Befejezett!
Finom dió- és fahéjas praliné
- 15 dátum (kimagozott)
- 1 teáskanál fahéj
- 100 apróra vágott mandula
- 150 g őrölt mandula
- Pürésítse a datolyákat botmixerrel.
- Tegye a fahéjat, a mandulát és a datolya keveréket egy tálba, és jól gyúrja össze a kezével.
- Alakítsuk kis golyókká, és süssük a sütőben 25 percig 120 fokon. Befejezett!
Egészséges zabpehely praliné áfonyával
- 100 g zabpehely
- 1 banán
- 50 g áfonya
- 1 evőkanál chia mag
- Tegye a banánt egy tálba, és villával aprítsa fel.
- Hozzáadjuk az áfonyát, a zabpelyhet és a chia magot, és mindent jól összegyúrunk a kezünkkel. Alakítsuk kis golyókká.
- Süsse a golyókat 15 percig 120 fokon. Befejezett!
Egészséges mandula praliné
- 200 g mandulaliszt
- 4 evőkanál víz
- 5 teáskanál agave szirup
- 2 evőkanál mandulavaj
- Tedd az összes hozzávalót egy tálba, és gyúrd masszává a kezeddel.
- Alakítsuk kis golyókká, és tegyük hűtőbe egy órára. Befejezett!
Egészséges banáncsokoládék
- 2 banán
- 100 g zabpehely
- 100 g szárított banán chips
- 50 g puffasztott quinoa
- 1 teáskanál agave szirup
- A banánt villával pépesítsük.
- A banán chipset apróra vágjuk. Adja hozzá a quinoát, a zabpelyhet, az agave szirupot és a banán chipset a többi banánhoz.
- Kézzel jól összegyúrjuk és golyóvá formáljuk. Fél órára hűtőbe tesszük. Befejezett!
Sárga és barna energiagolyók
Hozzávalók:
A barackos gyümölcsgolyókhoz:
- 200 g szárított lágy barack
- 3 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehely
- 10 evőkanál szárított kókuszdió
- 2 evőkanál agave szirup
- 1 evőkanál kókuszolaj
A dátum gyümölcsgolyók:
- 150 g szárított datolya (kimagozva)
- 150 g diókeverék
- 10 g kakaópor
- 2 evőkanál szárított kókuszdió
Készítmény:
1. A barackos gyümölcsgolyókhoz a lágy barackokat finoman aprítsa fel a villámhasítóban vagy az élelmiszer-feldolgozóban. Egy serpenyőben zsír nélkül enyhén pirítsuk meg a zabpehelyeket és 4 evőkanál szárított kókuszdiót. Hozzáadjuk az agavé szirupot és a kókuszolajat, felforraljuk és levesszük a tűzről.
2. Keverjen hozzá 4 evőkanál pirítatlan szárított kókuszt és sárgabarackot, és hagyja kihűlni. A keveréket nedves kézzel formázzuk dió méretű golyókká, forgassunk bele 2 evőkanál kiszárított kókuszt és tegyük hűtőbe 30 percre.
3. Addig is, a datolyagyümölcs-golyókhoz az aprítóban dióval és kakaóporral finomra vágja a datolyákat az élelmiszer-feldolgozóban a legmagasabb szinten. A masszának kissé ragacsosnak és könnyen formálhatónak kell lennie. Ha szükséges, keverjünk bele 1-2 evőkanál vizet.
4. A keveréket nedves kézzel formálja dió nagyságú golyókká, és szárítsa meg szárított kókuszban. Azonnal készek enni.
Elkészítés: 15 perc, várakozás: 20 perc.
Darabonként kb.: 85 kcal, 2 g E. 4 g F, 9 g KH