Többváltozós kása
A "pilaf" módban jó főzni zabkását multivarka különféle adalékokkal: hús, hal, gomba, zöldség, dió és szárított gyümölcs - liszt egy tálba, hozzáadhat szinte mindent! Ez a módszer nemcsak a gabonát csökkenti és a vizet elpárologtatja, hanem szárítja és barnítja a termékeket is, ami lehetővé teszi a legkülönbözőbb összetett köretek és külön étkezések elkészítését. A Toon-ban szereplő multivarok pilaf ellenfelek vádjai nem alaposak - a felkészülés feltételei és irányelvei nem. De ha nem ragaszkodik a hitelességhez, kiderül, hogy ha nem pilaf, akkor kiváló rizskása hússal. Vagy hajdina. Igen, bármi!
A "Hajdina" vagy a "Rizs" mód lehetővé teszi, hogy egyszerű köretet főzzön. A vízmennyiség csökkentésével vagy növelésével száraz, száraz és száraz kásaként főzhetők. Mindez ennek a zabkásnak az ízétől és alkalmazási helyétől függ. Azt mondja, hogy a sushi multivarkban történő főzéséhez szükséges rizs öröm, a lényeg a folyadék mennyiségének megragadása. És csak azért, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a zabkása nem elégett és főtt, ahogy kell, nincs miért aggódnia, a többváltozós magától megteszi az egészet.
Tehát az elmélet többé-kevésbé átgondolva itt az ideje elkezdeni a gyakorlást. Válasszon receptet - és üzleti célokra!
összetevők:
1,5 több szemű gabona (rizs vagy köles),
3 tej többlépcsős,
200 g tök,
1,5 evőkanál. cukor,
csipet só,
szárított gyümölcs, méz - ízlés és vágy szerint.
Az elkészítés módja:
Tök egy nagy reszelőn. Keverje össze a sütőtöket, a farot és a tejet egy tálban, adjon hozzá cukrot, sót és egyéb összetevőket. Állítsa be a "Tej zabkása" módot. A munka végén keverje össze a zabkását, és ha kiderül, hogy a kása meredek, adjon hozzá forralt vizet vagy tejet.
Búzakorpa hússal többváltozós
összetevők:
2 többcsésze búza ("Artek" típus),
7 több pohár víz,
500 g csirke,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
Só, vaj, fűszerek - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
A hagymát apró kockákra vágjuk, a répát grillezzük egy nagy reszelőn, a húst kockákra vágjuk. Sütjük meg a hagymát, a sárgarépát és a húsdarabokat egy tálban, és sütjük "Sütés" üzemmódban 20 percig. A jelzés után adjunk hozzá mosott rubint, sót, vajat és öntsünk vizet. Állítsa az üzemmódot "Hajdina" vagy "Pilaf" értékre.
összetevők:
120 g búza,
500 ml tej,
3 evőkanál cukor,
4 tojás,
50 g hámozott mandula,
csipet só,
enyhén vanillin.
Az elkészítés módja:
Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől. Tegye a sárgáját cukorral és vaníliával. Tolja a fehéreket egy csipet sóval sűrű habbá. Vágja le a mandulát. A tálba öntse a tejet, állítsa be a "Multipovar" üzemmódot 160 ° C hőmérsékletre, és hagyja forralni a tejet. Öntsünk egy búzadara csirkét és főzzük meg a zabkását. Hagyja kissé kihűlni. Tegye a sárgáját és a mandulát a kásába, enyhén védje meg a fehérjéket, zárja le a fedelet és állítsa ugyanúgy a hőmérsékletet 90 ° C-ra. Főzzük 15 percig.
Kukorica füstölt szalonnával többváltozós
összetevők:
1 verem. zöldborsó,
100 g füstölt sonka,
100 gramm sonka,
4 evőkanál növényi olaj,
só, bors - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
A borsót legalább 2 órán át (lehetőleg éjszaka) hideg vízben előáztatva. Tegye a borsót egy tálba, öntse a vizet úgy, hogy ellepje a borsót, állítsa be a "Quenching" módot 2 órára. A munka kezdetétől számított 1,5 óra elteltével adjuk hozzá a kockákra vágott mellet. A rezsim befejezéséről szóló jelzés után adjuk hozzá a szintén kockákra vágott sonkát zabkásába, keverjük össze és hagyjuk "bemelegítés" üzemmódban 15-20 percig.
összetevők:
250 g köles,
150 g tök,
50 gramm kukorica (szárított cseresznye),
1 liter tej,
30 g vajat,
1 fahéjrúd,
só.
Az elkészítés módja:
Öblítse le jól a kölest hideg vízben, majd forró vízben. A sütőtök egy részét kockákra vágjuk, a sütőtök grill többi részét durva reszelőn. A többváltozós tálba adjon köleset, tököt, szárított meggyet, cukrot és fahéjat. Sózzuk meg, engedjük le a tejet és zárjuk le a fedelet. Állítsa az üzemmódot "Hajdina" -ra. A munka befejezése után keverje össze a zabkását vajjal, hagyja "Fűtés" üzemmódban 15 percig.
Többváltozós kása lencse
összetevők:
200 g lencse,
2 hagyma,
2-3 sárgarépa,
Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Öblítse le a citromot. Hagyma apró kockákra vágva, nagy reszelőn reszelt sárgarépa. Állítsa "Sütés" vagy "Fry" üzemmódba, és hagyma és sárgarépa sütése 20 percig. Ha elkészült, adjon hozzá lencsét, öntsön vizet, hogy csak a termékek boruljanak, állítsa be a "Plov" -t és zárja le a fedelet.
összetevők:
2 több pohár hosszú szemű rizs,
500 gr garnélarák,
2-3 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál vaj,
só, őrölt fekete bors, petrezselyemzöld - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Tegye a megmosott rizst egy tálba, öntsön vizet (3 többcsésze), és állítsa az üzemmódot "Hajdina" -ra. Külön-külön megsütjük a fokhagymát és a petrezselymet vajban, szó szerint néhány másodpercig, hozzáadjuk a meghámozott garnélarákot, és együtt sütjük 2-3 percig. A diéta befejezése után tegye a garnélarákot rizsbe, sóba, borsba, keverje össze és hagyja 10 percig "bemelegítő" üzemmódban.
összetevők:
2 csirkecomb,
1 verem. hajdina étel,
3 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál tejföl,
5 db aszalt szilva,
só, fűszerek - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
A csirkét levágták és az edény aljára tették. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót. A lábak tetejére tegyen szilvát és apróra vágott fokhagymát, öntsön tejszínt. Helyezze be a hajdina kérget, öntsön 1 pohár vizet és állítsa be a "Pilaf" módot.
összetevők:
300 g csirkemáj,
1 hagyma,
1 verem. hajdina étel,
2 evőkanál vaj,
2 evőkanál tejföl,
só, bors - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
A májat megmossuk és felvágjuk, a hagymát felvágjuk. Tegye a májat és a hagymát a tálba, adja hozzá a vajat, és mindent sütjen "Sütés" módban 10 percig. Ezután ízesítsük sóval, borssal, öntsük a palacsinta héját, tegyük a tejszínt és öntsünk 2 csészét. a víz. Állítsa a módot "Pilaf" -ra.
Árpa halak multivarkban
összetevők:
2 több pohár gyöngy árpa,
További 4-5 pohár vizet,
30-50 g vaj,
só, zöld - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Az árpahalakat egy éjszakán át hideg vízben áztatják. A multivarket táljába tegye a krupit, öntsön forró vizet, tegyen vajat és sót, és állítsa be a "Hajdina" vagy "Por" módot. A működési jel befejezése után állítsa a "Quenching" üzemmódot 1 órára, majd hagyja a zabkását "fűtött" üzemmódban 30-45 percig.
összetevők:
2 több pohár gyöngy árpa,
500 gramm vegyes töltelék,
2 hagyma,
2 sárgarépa,
1 evőkanál. növényi olaj,
1-2 fej fokhagyma,
Só, fűszerek pilafhoz, zöld - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
A hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágják. Öntsük az olajat a tálba, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és sütjük "Sütés" üzemmódban 10 percig, adjuk hozzá a farokot, sózzuk és folytassuk a sütést még 5-7 percig. Töltsük meg a zsemlét, öntsünk vizet úgy, hogy 1-2 ujjal ellepje a termékeket. Távolítsa el a fokhagyma fejét a fenti levelekről, és helyezze be a kéregbe, anélkül, hogy a fogakat nézné. Állítsa a módot "Pilaf" -ra.
Rizs puding és csicseriborsó zöldségekkel többváltozós
összetevők:
2 sokszínű rizs,
½ burgonya több üvegben,
2 hagyma,
2-3 sárgarépa,
2 fej fokhagyma,
2 evőkanál növényi olaj,
½ teáskanál kurkuma,
Só, fűszerek pilafhoz, zöld - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Áztassa a csicseriborsót egyik napról a másikra. Multivarki csésze növényi olajat öntve, hagymát és sárgarépát teszünk, és "sütés" üzemmódban 10 percig sütjük. Öntsük a rizst és a csicseriborsót, szintezzük, öntsünk vizet 1-2 ujj szintre a termékek fölött, amelyek a fokhagyma fejébe mennek, ne osszuk őket szegfűszegre, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kurkumát és fűszereket a pilafhoz, és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a "Pilaf" módot. Zárás után egy órán át elnyeli a "fűtés" módot.
összetevők:
1 orek többlépcsős,
1 mei többlépcsős,
2 víz több csészével,
2 tej multistake,
só, cukor - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Tegye a megmosott rizst és köleset a multibook táljába, öntsön víz és tej keverékét, ízlés szerint adjon hozzá sót és cukrot. Állítsa be a "Tej zabkása" módot. A keverék végén keverjük össze, és ha túl sűrű, öntsük a forró tejet, és tartsuk a zabkását 10-15 percig "fűtött" üzemmódban. Tálaláskor adjuk hozzá a vajat.
Válogatott gomba torta többváltozós
összetevők:
½ Többlépcsős gyöngy árpa,
½ hajdina rúd több szakaszban,
½ Több csésze rizs keverék,
3,5 többszörös víz,
1 verem. fagyasztott gomba,
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál növényi olaj,
só, zöld - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Egy Multivarki tálba öntsön olajat, adjon hozzá apróra vágott hagymát, fokhagymát és gombát, és tegye 15-20 percre "sütés" vagy "forró" módba. Öntsön vizet, sót, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, öntsön vizet és állítsa be a "Hajdina" módot.
Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!