Barna alga saláta lazac

Főmenü

• itthon
• Módszer
• Termékek
• receptek
  • Hasznos tanácsok
  • Alapvető receptek
  • élelmiszerek
  • levesek
  • Tömítések
  • Előételek/saláták
  • desszertek
• Parancs
• tanúvallomások
• Gyakori kérdések
• Tanácsadó
• áru

Belépés

Bibliográfiai források

hírlevél

Először merem elkészíteni ezt a salátát

ház, nem tudtam, milyen könnyű a barna hínár főzése.

Az algák rendkívüli vitamin-, ásványi anyag-, fehérje-, au-forrás

jelentős méregtelenítő hatás, serkenti az immunitást, serkenti

endokrin mirigyek, küzdenek a vízvisszatartással, gyulladáscsökkentő hatásúak,

regeneráló hatása van, erős antibakteriális hatása van, hatása van

májenergáló és méregtelenítő. Összegzésképpen: fogyasztásuknak van

többszörös jótékony hatás az egészségre.

Hozzávalók 2 adagra:

Negyed csomag barna hínár (kb. 2 réteg moszat, kb. 30 g)

1 evőkanál legfőbb szójaszósz (tömény)

1 teáskanál rizs vagy almaecet, vagy egy citromlé (jobban szeretem az ecetet)

2 evőkanál olívaolaj

Áztassa a moszatot hideg vízben körülbelül 40 percig; ez idő alatt körülbelül háromszor dobja el a vizet és alaposan öblítse le - ez eltűnik a hínár bosszantó illata.

Vágja a sárgarépát vékony csíkokra (nekem van egy speciális késem, mint a zöldségtisztítónak, csak csíkjai vannak - vékony csíkok kerülnek ki, julienne, mint a kínai ételekhez).

vágja a fokhagymát vékony szeletekre.

Jól lecsepegtetjük a hínárt, konyhai ollóval felvágjuk és hozzáadunk egy kevés ecetet vagy citromlevet.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, dobjuk ki a sárgarépát, hagyjuk 8-10 másodpercig, majd dobjuk ki a fokhagymát, sót, fruktózt, szójaszószt és szezámot, hagyjuk még 5-6 másodpercig. Hozzáadjuk a hínárt és a lazacot, betesszük a tálba, és hagyjuk nagyon jól kihűlni (közben ízeket cserélek). Savanykás ízűnek kell lennie.

---