Barna rizs készítése

Van egy rizsfőzőm barna rizzsel. Problémáim vannak a barna rizs megfelelő főzésével. A főzés befejezése után túl lágy vagy túl száraz lesz. Általában 3-4 csésze vizet teszek a barna rizzsel. A kérdésem az, hogy mi az ideális módszer a barna rizs elkészítésére? Jobb egy serpenyőben forralni?

barna

Jó látni, hogy az emberek barna rizshez fordulnak. Barnarizs vásárlásakor az előállítási módtól függően kétféle közül választhat.

  1. Főzve (nem úgy, mint még egy zacskóban sem)
  2. Bruttó

Az előbbinek kevesebb idő kell a főzéshez, míg az utóbbi hosszabb ideig tart. Ha a nyers típust használja, akkor kb. Egy órán keresztül meg kell mosnia és előáztatnia kell (a mennyiségtől függően). Miután áztatta, a barna rizs főzéséhez szükséges víz megegyezhet az azonos súlyú fehér rizzsel.

Tekintsünk 1 kg nyers barna rizst. Feltételezve, hogy nem ázott be, további 2 csésze vizet adhat hozzá, mint amennyit a rizsfőzője jelez 1 kg-ra.

Néhány Európából, Thaiföldről vagy Vietnamból származó barna rizs nagyon szép lehet, és sok vizet szív fel. Ahol az olyan országokból származó barna rizs, mint Srí Lanka, általában gyengéd. Országonként a gabona különbözik alakjában, ízében és táplálkozásában, mivel a talaj, a víz, az éghajlat, a szerves, nem ökológiai és a mezőgazdaságban használt vetőmag típusa különbözik egymástól. Tehát ez egy kis kutatást hagy nekünk a rizs főzésénél. Ha tapasztalt, azonnal tudni fogja, hogyan kell kezelni az egyes típusokat.