Barna rizstészta spenóttal és gombával - Andreea Raicu

Ha nem akar gluténmentes búzatésztát enni, választhatja a barna rizstésztát, amely remekül passzol a spenóthoz és a gombához.

Válasszon barna rizs vagy quinoa tésztát, hogy teljes és egészséges ételt kapjon. Ezek a tészták sikeresen felváltják a búzaliszt változatokat, és kiváló alternatívát jelentenek a glutén intoleranciában szenvedők számára.

Spenótos és gombás barnarizs tészta hozzávalói

1 evőkanál extra szűz olívaolaj

Görög vagy növényi joghurt

Az elkészítés módja:

A ragasztott serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk a felszeletelt gombákat, majd hozzáadjuk a spenótlevéleket, a reszelt fokhagymát és a csipet sót. Tegyünk rá egy fedőt, és hagyjuk egy percig, amíg a spenót megpuhul.

A barna rizstésztát megfőzzük, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a zöldségekhez. Alaposan keverje össze az összetevőket, adjon hozzá egy kevés joghurtot, olívaolajat, fekete borsot és citromlevet.

---