Barnacukorral töltött gofri recept

Kiváló és nagyon jó gofri - jeanmerode

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

A tésztához: Körülbelül 35 darab
500gr liszt, 4 felvert tojás, 20gr sütőélesztő, 10cl meleg tej, 30g cukor, 150gr lágy vaj, csipet só
A takarmányhoz:
250 g porcukor, 250 g barna cukor, 250 g lágy vaj
Íz választása (rum, kirsch, vanília stb.)

töltött

Készítmény:

Egy nagy tálba tegyük a lisztet, a felvert tojásokat, a sót, az élesztőt és az édesített tejet, majd a lágy vajat.

Jól összegyúrjuk, és 2 órán át állni hagyjuk, rajta egy konyharuhával, hogy megduzzadjon.

Zsírbiztos és lisztezett papíron kis hosszúkás kolbászokat formálunk, akkorák, mint egy kis tojás.