Porcsin d; nyár Vetés, termesztés és betakarítás a veteményeskertben

nyár

A porcsin kicsi, zamatos növény, kúszó szárral. Franciaország számos régiójában spontán nő.

Könnyen növekszik, hajlamos újra vetni magát, és soha nem hagy el.

Egyesek termesztik, mások vadásznak és gyomnak tartják.

  • Purslane fajták
  • A konyhában
  • Termesztési időszakok
  • Hova ültetni a portúrát ?
  • Hogyan kell vetni a portúrát ?
  • Interjú
  • A portulán betakarítása
  • Betegségek és kártevők
  • Bio-indikátor üzem
  • Források
  • Tudományos név: Portulaca oleracea
  • Életciklus: évi
  • Család: Portulaceae
  • Típus: levél növényen
  • Vetéstől betakarításig: -
  • Csíraképző kar: 5 év
  • Trágyázás: Bármi
  • Kiállítás: Nap
  • Csírázási hőmérséklet: 12 ° C
  • Magok grammonként: 2500
  • Hozam: -
  • Falusias: nem
  • Növények között: 20cm
  • A sorok között: 25cm
  • Emelés: 7-20 nap
  • Vetőmag arány: 1g/m2

Koca

Aratni

Purslane fajták

Purslane név alatt több, többé-kevésbé hasonló növényfaj található. Ezen az oldalon elsősorban a nyári porturláról szól.

Nyári porcsin: termesztett vagy vad fajok, többé-kevésbé széles levelekkel.

Téli porturán (Kubai agyaghang): teljesen más fajok közeli neve. A leveleket is megesszük.

Díszes porturán: több faj dísznövényeik miatt termesztik.

A konyhában

Ropogós és citromleveleit eszünk, salátákban nyersen. A fiatal szárak is ehetők.

Főzhető spenótszerűen, serpenyőben sült zöldségek, levesek vagy pörkölt kíséretében.

A porcsin nagyon gazdag antioxidánsokban, A-vitaminokban és omega 3-ban. Ezért része a krétai étrendnek, amely híres a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséről.