Margarin, a legegészségtelenebb étel a világon - CDnews
A margarint egészségtelennek tartják, mert transzzsírokat vagy feldolgozott növényi olajokat tartalmaz. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik a vajat margarinnal helyettesítették, a szívroham kockázata drámaian megnőtt.
A margarin mellett egyéb egészségtelen ételek közé tartoznak a palackozott gyümölcslevek, a zsír- vagy gyümölcsmentes joghurt, az energiadarabok vagy a cukros reggeli gabonafélék - írja a Authoritynutrition.com.
A transzzsírok összefüggésbe hozhatók a halál, a szív- és érrendszeri betegségek által okozott halál és a szívkoszorúér-betegség kialakulásának általános kockázatával.
A jelenlegi táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy az állati eredetű termékekben, például a vajban, a tojássárgájában és a lazacban található telített zsírok ne haladják meg a napi kalóriabevitel 10% -át. A telítetlen transzzsírokat, más néven transzzsírokat, például a hidrogénezett olajokat, amelyek hosszabb eltarthatóságot biztosítanak a feldolgozott élelmiszerek és a margarin számára, ipari úton állítják elő, és a napi kalóriabevitel legfeljebb 1% -át kell biztosítaniuk.