Basica 10 mítosz a savtalanításról

Ez valóban 10 mítosz a savtalanításról
Kitartóan fonják magukat a sav-bázis egyensúly köré, mint a Csipkerózsika-kastély mászórózsái. Örök mítoszok, amelyek gyakran tévesek, ritkán helyesek. Mint ez a kettő: Az egészséges test önmagában egyensúlyozza ki savait és bázisait. A nyugodt kortársak nem haragudnak könnyen. Három szakértő kritikusan megvizsgálta a 10 leggyakoribb mítoszt. Plusz: Mit mondanak róla a jelenlegi tanulmányok. És amikor a szervezetnek savtalanításkor alapkészítményekre van szüksége

sav-bázis egyensúly

Ha a gyümölcs hiányzik az étrendből, gyakran túl sok savas ételt fogyasztanak, például készételeket, kenyeret és pékárukat.

1. mítosz: A test automatikusan kiegyensúlyozza a savak és bázisok kapcsolatát - éppúgy, mint egy svájci óramű.
Ez csak részben igaz. „A szervezet a sav-bázis egyensúlyt folyamatosan szabályozza, mint egy szigorú könyvelő a pufferrendszeren keresztül és a vesén keresztül történő kiválasztás révén. És a vér pH-ja 7,4, az optimális „üzemi hőmérsékleten” tartja - magyarázza Jürgen Vormann professzor, az Ismaningi Megelőzési és Táplálkozási Intézet vezetője. Ez garantálja az energiatermelés, az immunvédelem, az emésztés vagy a hormontermelés szempontjából létfontosságú anyagcsere-folyamatok egyenletes áramlását. De a modern életmód z. B. túl kevés testmozgással savassághoz vezethet, amelyet a szervezet gyakran nem képes olyan könnyen kompenzálni. „Mindenekelőtt azonban az étrendünk, amelyben viszonylag magas a fehérjében gazdag ételek, például hús, kenyér, gabonafélék fogyasztása és egyidejűleg lúgokban gazdag ételek, például zöldségek, saláták vagy gyümölcs hiánya, savasodáshoz vezet. Átlagosan a test savfelesleggel van ellátva, amelyet a puffer rendszerek alig tudnak kompenzálni. "

2. mítosz: Fiataloknál a sav-bázis egyensúly úgy működik, mint az óramű, az idősebbeknél ez probléma.
Igen és nem. „Valójában a sav kiválasztásának képessége az életkor előrehaladtával csökken. 30 éves kortól a vesefunkció évtizedenként körülbelül 10 százalékkal csökken ”- magyarázza a prevenciós orvos. A jelenlegi „Donald-tanulmány” (rövidítése: DOrtmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed) egyértelmű utalásokat ad arra, hogy még a túlsúlyos gyermekek is rosszabban választják ki a savat a vesén keresztül. A szakember rengeteg savtompító gyümölcsöt és zöldséget javasol, különösen nagyobb fehérjebevitel mellett (pl. Gyorsétterem révén).

Egy négyhetes kúra alapkészítménnyel (pl. Basica Direkt) javíthatja a szénhidrát anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy több energia áll a sejtek rendelkezésére.

3. mítosz: Állandóan kimerült és ernyedt - ez az acidózisnak köszönhető.
Valószínűleg igen. Mivel, mint az idegesség, a stressz iránti érzékenység vagy a koncentrációs problémák, ezek a tipikus panaszok, amikor a sav-bázis egyensúly és ezáltal az energia-anyagcsere megdől. A test ekkor a felesleges savat a kötőszövetben tárolja (veszély: izom-, hátfájás, feszültség, megkeményedett fascia, ín, szalagproblémák). A sejtekben lévő erőművek csak a hátsó égőn működnek. „A Charité Berlin jelenlegi, placebo-kontrollos vizsgálata azt mutatja, hogy egy négyhetes kúra olyan alapkészítménnyel, mint a Basica Direkt, javítja a szénhidrát anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy több energia áll a sejtek rendelkezésére. Újra hatékonyabbá válunk. A mindennapi életben pedig nem fogy el olyan gyorsan a lélegzetünk ”- mondja dr. Tanja Werner Münchenből. Fontos tudni: Azok, akik betartják az alapkészítmények alapvető ásványi anyagainak és nyomelemeinek ajánlott napi adagját, korlátlan ideig vehetik őket. Normális veseműködés esetén a felesleges bázisok egyszerűen kiválasztódnak.

4. mítosz: Savanyított? Egyszerűen mérjen egy tesztcsíkkal.
Nem megfelelő! Az étel közvetlen hatással van a vizelet pH-értékére, amely napi 5 és 8 között ingadozik. És csak néhány órával egy steak vagy kólaital után hirtelen leesik. A gyógyszerek, betegségek és a sport is befolyásolják a vizelet pH-értékét. Nem számít, hogy savas vagy-e vagy sem. Ezért a vizelet pH-értékének tesztcsíkjai csak pillanatképek, amelyeknek kevés informatív értéke van az egész test sav-bázis állapotára vonatkozóan. Az összegyűjtött vizelet 24 órán át történő nettó savkiválasztásának laboratóriumi meghatározása értelmesebb (ezt orvosnak vagy alternatív szakembernek kell megszerveznie).

5. mítosz: A savanyú nagyon savanyúvá tesz.
Ez nem igaz. Még akkor is, ha eleinte paradoxonnak tűnik: A citromban, a lime-ban, a narancsban, az egresben, a grapefruitban, a meggyben vagy bizonyos almafajtákban, például a Boskopban található gyümölcssavak annyira savanyúak, hogy a szájnyálkahártya sokkban összehúzódik. A várakozásokkal ellentétben azonban a gyümölcs nem növeli a szervezet savszintjét, hanem elősegíti a sav lebomlását. Ezt bőséges bázikus ásványi anyaguk, például kálium és magnézium-citrát biztosítja. Csak savanyúakat kóstolhatunk, alapokat viszont nem.

6. mítosz: A túl sok cukor és kávé megterheli a sav-bázis számláját.
Ez nem igaz. Még akkor is, ha a koffein és a sült anyagok serkentik a gyomorsavtermelést, az anyagcserében nincs túlsavasodás. Éppen ellenkezőleg: a kávé alapvető ásványi anyagokkal még enyhe alapfelesleget is létrehoz. Prof. Jürgen Vormann: „A túl sok cukor pedig határozottan egészségtelen. De a táplálkozástudomány jelenlegi állása szerint semleges módon viselkedik a sav-bázis egyensúly szempontjából - akárcsak a zsírok és olajok. "

Aki állandóan kimerültnek és petyhüdtnek érzi magát, az valószínűleg túlsavasságtól szenved. A sav-bázis egyensúly már nincs egyensúlyban.

8. mítosz: Rendszeresen halak vannak az asztalon, nagyon egészséges.
Nem teljesen rossz, nem is teljesen helyes. A hal kiváló minőségű fehérjével és omega-3 zsírsavval sok jót tesz az egészségének. A túl savanyúak azonban minden pisztránggal vagy sima lepényhalral mélyebbre csúsznak a sav-mínuszban. Ennek oka: A fehérjében lévő ként és foszfátot tartalmazó aminosavakat savakra bontják. A kulináris pufferként ideálisak a köretek, például a saláta vagy a zöldségek.

9. mítosz: A tejtermékek erősvé teszik a csontokat.
Ismét „igen és nem”. Kalciumban gazdag étrend pl. B. kvarkkal, sajttal, joghurttal vagy tejjel erősíti a csontokat. De fehérjéjük savban bomlik a szervezetben. "A sav feleslegének semlegesítése érdekében a szervezet egyre inkább kioldja belőlük az alapvető ásványi anyagokat, például a csontokban raktározott kalciumot" - mondja Prof. Vormann. Hosszú távon elmozdul a csontképződés és a lebontás közötti élettani egyensúly. "Ez a csontsűrűség csökkenéséhez és az oszteoporózis kockázatának növekedéséhez vezet." Aki rajong a tejtermékekért, annak elegendő lúgot kell fogyasztania, például zöldségeket, salátát, gyümölcsöket, fűszereket (pl. Fokhagyma, hagyma) vagy ásványvizet.

10. mítosz: Minden diéta savtalanítja a testet.
Ez nem igaz. Alacsony kalóriatartalmú étrend vagy böjt esetén a zsír lebontása úgynevezett keto savakat eredményez, amelyek növelik a savterhelést. Ez a fogyás folyamatának elakadását okozza. Egészségesebb a sav-bázis egyensúly szempontjából, jobb a karcsú hatás érdekében: bázis koplalás. A savképző ételek, például hús, kolbász, tojás, tejtermékek, zabpehely, alkohol, édességek és tengeri állatok tabuk. Ehet annyi gyümölcsöt és zöldséget, amennyit csak akar. Napi három-öt kis étkezés esetén csak 700–1000 kalória kerül kiszállításra, és a fontok leadódnak. A fogyást hatékonyan támogathatja olyan ásványi anyagokkal, mint cink, magnézium vagy kalcium (pl. "Basica Direkt", gyógyszertár) készített alapkészítmény. Kuno Hottenrott, a sporttudós, a halle-wittenbergi Martin Luther Egyetem nemrégiben végzett tanulmánya bebizonyítja: H. heti egy-két böjtnap, ami a súly és a testzsír lényegesen nagyobb csökkenését eredményezi. "

További információt a www.basica.de oldalon talál. Van ott egy sav-bázis kalkulátor is, amely ellenőrzi, mennyire savas az étrend. Ezen felül savassági teszt, amely kezdeti önértékelést nyújt. A www.basica.de/broschueren webhelyről pedig letöltheti a „The Basica Energy Cure” kiadványt.

(Szerző/Forrás: basica, wedopress, panthermedia, Slphotography)