Basquaise csirke recept Les Gourmandises du Soleil
„Örömteli pillanatokra vagy különféle eseményekre a baszk csirke ideális étel. Tapasztalt vendéglátó készítette, a baszk konyha tradicionális különlegessége egyedülálló kulináris élményt ígér. Emlékeztetni kell arra is, hogy ez az ízletes különlegesség kompatibilis a glutén- és laktózmentes étrenddel. ”
Basquaise csirke recept
A baszk csirke elkészítéséhez a vendéglátó csirkét, sok paradicsomot, zöld és piros paprikát, hagymát, fokhagymát, fehérbort és egy csokor garni-t használ.
A vendéglátó az összes hozzávaló elkészítésével kezdi, például a csirkét 6 darabra, a hagymát és a fokhagymát, a paprikát julienne-re és a paradicsomot darabokra vágva.