Baszk csirke - Diétás és ínyenc receptek

http://www.diet-et-delices.com Találja meg az összes diétás-ínyenc receptet az új blogon és még sokan mások ... http://www.diet-et-delices.com

• Összes
• teljes étel
• finomságok
• kíséret
• partnerek
• húsok
• tej vagy gyümölcsös desszert
• aperók
• alapvető receptek
• ital
• étel

Baszk csirke

2013. június 24., 08:31 - Kategóriák: # hús, # teljes étel

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Hozzávalók:

- 2 csirkecomb

- 2 evőkanál olívaolaj

- 2 ág rozmaring

- 1 pirospaprika

- 1 rózsaszín fokhagymagerezd

- 6 szelet chorizo

Recept:

• Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát. Hámozzuk meg és vágjuk negyedre a fokhagymát, ügyelve a csíra eltávolítására.
• Mossuk meg a borsot és vetjük be. Vágjuk apró kockákra.
• A Cook'On serpenyőben ezeket az összetevőket egy evőkanál olívaolajon, nagy lángon, 5 percig barnítsa.
• Őrölje le a paradicsomot, majd vágja apróra.
• Adja hozzá a paradicsomot a rakott edénybe, és a chorizo-t negyedekre vágja.
• Pároljuk mindent lassú tűzön és 10 percig lefedve.
• Közben csúsztasson egy-egy szál rozmaringot az egyes csirkecombok bőre alá. Fűszerezzük őket sóval és borssal.
• Barnítsa meg a csirkecombokat a Clean Cooking serpenyőben, amíg a bőre meg nem színeződik.
• Ezután tegye a csirkecombokat a paradicsomszószba.
• Adjunk hozzá egy csipet Espelette paprikát, és fedőn pároljuk körülbelül húsz percig.
• Tálaljuk a baszk csirkét rizzsel.

---